龍泉青瓷歷史積淀深厚，傳統(tǒng)工藝也得到較為完整的繼承，在政府的扶持下經(jīng)過(guò)多年的恢復(fù)與發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷成長(zhǎng)，工藝技術(shù)人才在不斷擴(kuò)充，技術(shù)也取得長(zhǎng)足進(jìn)步，青瓷行業(yè)已經(jīng)有了一定的積累。“十一五”以來(lái)，龍泉市劍瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好勢(shì)頭，“青瓷寶劍苑”累計(jì)安排入園企業(yè)92家，被評(píng)為國(guó)家3A級(jí)景區(qū)，目前已成為龍泉青瓷、寶劍產(chǎn)品對(duì)外展示的窗口?！扒啻晌幕瘎?chuàng)意基地”成為浙江省集聚發(fā)展31個(gè)文化創(chuàng)意園區(qū)之一，其中青瓷博物館項(xiàng)目已對(duì)外開(kāi)放，是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的青瓷博物館；“大師園”、“國(guó)際陶藝村”等項(xiàng)目正在加快建設(shè)中。文化產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步突破，2011年實(shí)現(xiàn)青瓷行業(yè)產(chǎn)值9.4億元，同比增長(zhǎng)49.2%。

　　【比較】

　　規(guī)模和集聚效益缺失

　　如今，龍泉青瓷雖然步入了一個(gè)全新的繁榮期，不但藝術(shù)瓷在國(guó)內(nèi)外打響了品牌，而且日用瓷也有了更大的市場(chǎng)，包裝瓷和工業(yè)瓷也在加大開(kāi)發(fā)力度，從單個(gè)企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，也是一天天在走上坡路，但其產(chǎn)業(yè)效益與國(guó)內(nèi)其他陶瓷產(chǎn)區(qū)相比還處于劣勢(shì)。正如龍泉市委書(shū)記蔡曉春所說(shuō)：“把龍泉擺到全國(guó)主要陶區(qū)中進(jìn)行比較，差距不是一個(gè)點(diǎn)，而是一個(gè)面，既有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、園區(qū)建設(shè)、科研投入、人才培養(yǎng)等方面的不足，更有思維理念、工作作風(fēng)等方面的差距?！?/p>

　　目前龍泉青瓷與國(guó)內(nèi)其它陶瓷產(chǎn)區(qū)比較起來(lái)，龍泉青瓷市場(chǎng)份額占有量小，競(jìng)爭(zhēng)力度不足，關(guān)鍵一點(diǎn)就是龍泉的創(chuàng)新能力還有待提升。青瓷和寶劍，雖然被稱為龍泉市的兩項(xiàng)瑰寶，從其產(chǎn)值和效益來(lái)看，不及外地一些陶瓷主產(chǎn)區(qū)一項(xiàng)產(chǎn)品的生產(chǎn)總值，可見(jiàn)其價(jià)值沒(méi)有得到很好的發(fā)掘。就發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，龍泉的青瓷行業(yè)規(guī)模必然還將繼續(xù)擴(kuò)大，單就發(fā)展的狀態(tài)而言，龍泉青瓷企業(yè)的發(fā)展水平仍然與那些大產(chǎn)區(qū)有不小差距。青瓷文化產(chǎn)業(yè)的總量、規(guī)模、層次和各大陶瓷主產(chǎn)區(qū)相比還有很大的差距。龍泉市2011年青瓷文化產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值不到10億元，而江西景德鎮(zhèn)2011年陶瓷產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)192億，湖南醴陵陶瓷產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值近300億。再看規(guī)模以上企業(yè)，景德鎮(zhèn)、醴陵兩市培植了一大批帶動(dòng)力強(qiáng)、成長(zhǎng)性好的行業(yè)龍頭、骨干企業(yè)；景德鎮(zhèn)陶瓷規(guī)模企業(yè)達(dá)到102家，有25家陶瓷企業(yè)工業(yè)產(chǎn)值超億元；醴陵規(guī)模企業(yè)172家，年銷(xiāo)售收入過(guò)億元的8家。龍頭企業(yè)醴陵華聯(lián)陶瓷公司2011年銷(xiāo)售額達(dá)7.6億元，創(chuàng)利稅1.7億元。龍泉市青瓷企業(yè)與他們相比，數(shù)量上相差不大，但缺少帶動(dòng)力強(qiáng)的大項(xiàng)目、大企業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平小而散，未能真正實(shí)現(xiàn)規(guī)模和集聚效益。

　　究其原因，龍泉青瓷文化產(chǎn)業(yè)基本上以傳統(tǒng)生產(chǎn)方式為主，青瓷企業(yè)大多小而散，很多企業(yè)都屬于家庭型、作坊型,前店后廠，規(guī)模小，人數(shù)少，每家廠子大約都是七八個(gè)人，多的十幾個(gè)人，還沒(méi)能實(shí)現(xiàn)規(guī)模和集聚效益，這在很大程度上限制了企業(yè)的產(chǎn)能。大多數(shù)中小型企業(yè)在接單時(shí)都不敢或無(wú)法承接大批量的貨品訂單，產(chǎn)值自然也會(huì)受到影響。

　　此外，龍泉的青瓷產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也較為單一，目前包裝瓷的生產(chǎn)比重比較大。包裝瓷的訂單多屬于酒瓶，基本上都是制酒企業(yè)主動(dòng)上門(mén)來(lái)樣加工，并沒(méi)有自己的品牌、自己的設(shè)計(jì)，加上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，利潤(rùn)空間不大。而日用瓷產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)也不多，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓能力較弱。最后，也是最重要的一點(diǎn)，龍泉青瓷有產(chǎn)區(qū)品牌卻缺乏企業(yè)品牌。世人只知龍泉青瓷，而并不清楚產(chǎn)區(qū)內(nèi)各家企業(yè)的特色。同質(zhì)化現(xiàn)象在龍泉企業(yè)中非常顯著，在我們走訪的大多數(shù)店面內(nèi)，擺放的青瓷產(chǎn)品無(wú)論是品種、造型還是釉色均無(wú)太大差異，最多只是在裝飾細(xì)部以及釉色微妙之處稍有變化?？梢哉f(shuō)，缺乏差異化競(jìng)爭(zhēng)是目前龍泉青瓷業(yè)發(fā)展的一塊軟肋。

　　【剖析】

　　科研力量不足創(chuàng)新乏力

　　青瓷是科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合體，需要高端科技人才與創(chuàng)意人才為其服務(wù)。在現(xiàn)有的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，各企業(yè)自由發(fā)展，凸顯出個(gè)體的產(chǎn)業(yè)效益，這當(dāng)然是好事。但同時(shí)這也帶來(lái)了另外一個(gè)難題：即整合力量的缺失。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的國(guó)營(yíng)青瓷廠與青瓷研究所雖然在分配制度上比較僵硬，不利于調(diào)動(dòng)個(gè)人的工作積極性，但在整合科研能量與培養(yǎng)人才方面卻有著其不容忽視的作用。今天的龍泉，沒(méi)有一個(gè)政府或者學(xué)術(shù)層面的青瓷科研機(jī)構(gòu)，對(duì)瓷土、釉色結(jié)晶材料、燒制工藝和青瓷的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等系統(tǒng)工程的研究沒(méi)有步入正軌。青瓷科研力量的缺失從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看是一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題，它極有可能導(dǎo)致龍泉青瓷的發(fā)展動(dòng)力不足，后勁乏力。一方面，龍泉市缺少高等院校，反觀景德鎮(zhèn)，目前有專門(mén)培養(yǎng)陶瓷產(chǎn)業(yè)人才的學(xué)校四所，分別為兩所職高、兩所大專院校，其中最著名的是景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院。另一方面，景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的人才儲(chǔ)備、人才培養(yǎng)與科研能力對(duì)當(dāng)?shù)刂拼蓸I(yè)發(fā)展起著重要的支持作用，龍泉在這方面顯然還有一定的差距。

　　在當(dāng)代社會(huì)，設(shè)計(jì)已成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要生產(chǎn)力。如果沒(méi)有大量創(chuàng)意設(shè)計(jì)人才的支持，龍泉青瓷只能局限于傳統(tǒng)工藝美術(shù)的小圈子里，沒(méi)有真正走上品牌化、市場(chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化之路。

　　培養(yǎng)設(shè)計(jì)師和培養(yǎng)手藝人是截然不同的，手工藝人偏重于技術(shù)的傳授，而設(shè)計(jì)師除了工藝技術(shù)的傳授，更重要的是理論知識(shí)和藝術(shù)審美觀的建立。如今，龍泉市中等職業(yè)學(xué)校已開(kāi)始開(kāi)辦青瓷工藝專業(yè)，為青瓷培養(yǎng)后輩人才起到了積極的作用，這是值得欣喜的現(xiàn)象。另外，從企業(yè)角度來(lái)看，各廠家也基本上是各自為戰(zhàn)，各家釉料的配方基本都是自己配置，對(duì)外均要嚴(yán)格保密。這當(dāng)然是企業(yè)自身在激烈競(jìng)爭(zhēng)中求生存、求發(fā)展的重要手段，但不可否認(rèn)，這也間接導(dǎo)致了龍泉青瓷新工藝、新材料之美的缺位。

　　此外，龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓能力偏低，青瓷產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)目前僅以客戶上門(mén)訂購(gòu)為主，企業(yè)主動(dòng)開(kāi)展產(chǎn)品推廣的不多，沒(méi)有形成一支遍布全國(guó)的產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不強(qiáng)。

　　【展望】

　　繼承傳統(tǒng)與開(kāi)拓創(chuàng)新

　　龍泉市委辦常務(wù)副主任、龍泉市文化廣電新聞出版局原局長(zhǎng)黃國(guó)勇認(rèn)為，相對(duì)于龍泉現(xiàn)有青瓷產(chǎn)業(yè)而言，在觀念上，龍泉一直來(lái)十分重視龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝的傳承與保護(hù)，也正是因?yàn)樗莫?dú)特歷史地位、價(jià)值和良好的傳承，贏得了人類非遺的榮光。然而從另一個(gè)視角來(lái)剖析現(xiàn)在的龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)形態(tài)與結(jié)構(gòu)，可以看出龍泉青瓷企業(yè)只是生產(chǎn)龍泉青瓷，沒(méi)有突破龍泉青瓷固有的觀念，缺失大陶瓷的理念與觀點(diǎn)，局限于工藝美術(shù)瓷上的精益求精。

　　在材料上，龍泉現(xiàn)在的青瓷產(chǎn)業(yè)，原材料與傳統(tǒng)龍泉青瓷沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別，屬于憑經(jīng)驗(yàn)型的原材料加工，科技含量極低。如果龍泉青瓷的材料只局限于原始的、傳統(tǒng)的循規(guī)蹈矩、一成不變，產(chǎn)業(yè)化、集群化、科技化將無(wú)從開(kāi)拓。因而龍泉要做大陶瓷產(chǎn)業(yè)，務(wù)必著力發(fā)展以結(jié)構(gòu)陶瓷、功能陶瓷、生物陶瓷、工程陶瓷等高技術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新，拓寬產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域和豐富產(chǎn)品的種類。

　　在1600多年的發(fā)展過(guò)程中，龍泉青瓷作品主要以溫潤(rùn)如玉的釉色以及流暢優(yōu)美的造型吸引著世人的目光。尤其是南宋龍泉青瓷，幾乎已臻至中國(guó)古代陶瓷青色的最佳境界，精美的造型更是令人愛(ài)不釋手。如今，龍泉青瓷又面臨新一輪的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)青瓷工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)之間的關(guān)系亟需重新定位。目前，龍泉市已培養(yǎng)國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師4名，中國(guó)陶藝大師6人，省級(jí)工藝美術(shù)大師22名，初步形成了一支梯級(jí)層次人才隊(duì)伍。在現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)中，設(shè)計(jì)與生產(chǎn)是分離的。而龍泉青瓷生產(chǎn)的“正統(tǒng)”觀念卻是一件瓷器必須由一個(gè)人親手完成，這件作品才能算是他的。由于存在這種重“技術(shù)”輕“文化”的觀念，龍泉青瓷在人才培養(yǎng)上長(zhǎng)期以來(lái)一直以單一的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)為主，培養(yǎng)出一批又一批的陶瓷工匠。景德鎮(zhèn)法蘭瓷生產(chǎn)基地，一套先進(jìn)的流水線，機(jī)械成型、立體組裝，其中沒(méi)有傳統(tǒng)的拉坯的工藝。黃國(guó)勇認(rèn)為，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝一脈相承固然重要，但作為產(chǎn)業(yè)而言，完全可以開(kāi)拓創(chuàng)新，博采眾長(zhǎng)，不必拘泥龍泉青瓷的技藝而阻礙了大陶瓷方向的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　在種類上，盡管龍泉提出的龍泉青瓷要堅(jiān)持兩條腳走路方針，對(duì)藝術(shù)瓷類要做精做細(xì)，做文化，做品牌，做名氣，同時(shí)要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快對(duì)其他瓷種的研發(fā)來(lái)擴(kuò)大青瓷行業(yè)的總量。然而目前龍泉青瓷生產(chǎn)除少量包裝容器瓷和茶具、酒器、文具外，大部分還是工藝陳設(shè)瓷為主，電瓷、建筑瓷、科技瓷、特種工業(yè)瓷等幾乎沒(méi)有涉及。在文化上，龍泉哥窯古樸端莊、古色古香，弟窯千峰翠色、溫潤(rùn)如玉，享譽(yù)全球?，F(xiàn)在的藝術(shù)瓷雖然在造型、裝飾、釉色等方面都做了創(chuàng)新嘗試，但還沒(méi)有突破傳統(tǒng)，獨(dú)樹(shù)一幟，形成產(chǎn)業(yè)。

　　因此，站在繼承傳統(tǒng)與開(kāi)拓創(chuàng)新之間的現(xiàn)代龍泉人必須作出自己的抉擇。以大視野、大陶瓷、大發(fā)展的思路將文化底蘊(yùn)、文化創(chuàng)意、文化價(jià)值、科技創(chuàng)新融入陶瓷產(chǎn)業(yè)，為傳統(tǒng)青瓷產(chǎn)業(yè)注入新文化、新時(shí)尚、新科技，相信用文化打造獨(dú)具特色的龍泉青瓷業(yè)在未來(lái)會(huì)越做越大。