農(nóng)博會、迎春年貨大聯(lián)展、年貨購物節(jié)、迎春節(jié)吃穿用年貨展銷會……從上年年底到第二年春節(jié)，杭城的各種“年貨展”像走馬燈一樣，你方唱罷我登場。

　　近日，記者向和平會展中心、世貿(mào)會展中心、杭州商業(yè)聯(lián)合會等多方核實后統(tǒng)計得出，截至目前，杭州大大小小的年貨展，至少已經(jīng)辦了14場。

　　“一年比一年好。”杭州商貿(mào)國際會展有限公司總經(jīng)理陳彪等人告訴記者，杭城年貨展銷市場的未來發(fā)展趨勢，“只會越來越好”。

　　杭城年貨展的市場有多大？一位不愿公開姓名的展會老板告訴記者，從2013年11月至今，短短兩三個月，杭州各種年貨展的消費總額估計能達(dá)到1億元以上。

　　年貨展一場接著一場，背后，誰是真正的動力？連日來，本報記者調(diào)查杭城的大伯大媽、會展公司、杭城商業(yè)聯(lián)合會等，試圖探尋背后的真相。

一場年糕餃爭奪戰(zhàn)

　　1月20日下午，記者趕往和平會展中心。大門上著鎖，但一些頭發(fā)花白的大伯大媽已經(jīng)等在門口。他們有的拿著塑料袋，有的拉著拉桿箱，焦急地對工作人員說：“讓我們進(jìn)去?！?/p>

　　工作人員指指廣場中心的大幅廣告展板：“明天才開幕呀，你們明天再來。”

　　展板上寫著“2014年第7屆迎春節(jié)吃穿用年貨展銷會”，時間是1月21日至1月26日。

　　工作人員笑瞇瞇地告訴記者，這次展會是春節(jié)前的最后一次年貨展了，廠商準(zhǔn)備回家過年，都低價拋售了。

　　第二天上午，記者又前往那里。雖然沒有省農(nóng)博會擁擠，但會場內(nèi)還是蠻熱鬧——賣粽子的、賣水果的、賣火腿的、賣人參的，賣木耳的，甚至有賣鍋的……大多食品攤位都提供免費品嘗。

　　放眼望去，逛展的基本是杭城的大伯大媽們。

　　“這個年糕餃子是梅干菜餡，蠻好吃的?！痹谝患彝瞥雒赓M品嘗年糕餃子的攤位上，記者碰到了正忙著嘗年糕餃的陶阿姨。

　　68歲的陶阿姨，吃了兩個梅干菜餡的年糕餃子后，拍了一下小老板劉永清的手臂，開始討價還價：“啊呀，小伙子，便宜點?！?/p>

　　“我主要是來為產(chǎn)品做宣傳的，多賺少賺幾元，無所謂的。”劉永清笑呵呵面對“殺價”。

　　這時，蒸鍋冒出的熱氣越來越濃，劉永清撇下陶阿姨，照顧起爐灶。擠在攤位旁等著品嘗的10多位大伯大媽則屏聲斂氣，緊緊捏著牙簽，齊刷刷地盯著蒸鍋。有的還捋起了袖子。

　　蒸籠剛一打開，大伯大媽們就像射箭運動員一樣，迅速地把牙簽戳向一個個白胖胖的年糕餃子。

　　幾秒鐘之后，一籠六七個年糕餃子已被一搶而空。一位大伯和大媽大聲吵起來。原來，他們幾乎同時把牙簽戳向了同一個年糕餃子，各不相讓，爭執(zhí)起來。

　　“別搶！別搶！還有?！崩习鍎⒂狼逯钡卣f，一邊他又利索地從大袋子里抓出一把年糕餃子，上鍋蒸起來。

　　“食客”們靜下來，又每人捏緊一根牙簽，神色緊張地守候。幾分鐘后，又一籠蒸熟了，還沒在桌上放穩(wěn)，牙簽又像雨點一樣落下來，餃子被一掃而光。

　　大伯大媽怎么逛年貨展？

便宜比好吃更重要一點

　　趁著小籠還要蒸一會兒，劉永清回過頭又來招呼等在一側(cè)的陶阿姨?！芭?，給你便宜點兒，50元3包。我都賣35元2包的呀。”

　　陶阿姨又提出：50元3包里面，要有肉餡的年糕餃子。

　　這下，劉永清頭搖起來?！安恍?，不行！肉餡的，沒得便宜。給你便宜點的是梅干菜餡的?！?/p>

　　省錢總歸勝過美味。陶阿姨樂呵呵地付錢后，把3包梅干菜餡的年糕餃子，塞進(jìn)拉桿箱內(nèi)的藍(lán)色帆布包里。

　　記者亮明身份后，陶阿姨爽快地說，“好啊，那你跟我一起買東西。”

　　經(jīng)過一家“諸老大”粽子攤位，陶阿姨說：“他們家的粽子蠻好吃的。我以前吃過的，味道蠻好。”說罷，買了幾個。

　　又往前走了幾步，經(jīng)過一家賣紅膏熗蟹的舟山某水產(chǎn)攤位前，陶阿姨停下腳步，對攤位內(nèi)的一位年輕女子說：“小妹，你認(rèn)得我吧。我是你們的老主顧?！?/p>

　　女子點點頭。陶阿姨老道地說，“還是給我上次的價格，50元3個?！?/p>

　　女子從冰箱里拿出3個包裝好的大熗蟹，遞給陶阿姨。攤位上的一位男子跑來，熱情地說：“阿姨你來了。我們明天就回去啦，你多買一點?！?/p>

　　“家里夠吃了?！碧瞻⒁绦π﹄x開。

　　……

大媽們也重視規(guī)模的

　　拉桿箱幾乎塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，但陶阿姨仍然在攤位間尋尋覓覓?！叭ツ暧幸患业膬雒滋呛芎贸缘模命S黃的小米做的，很香很脆?！碧瞻⒁逃行┻z憾地告訴記者，反反復(fù)復(fù)找了好幾圈找不到，今年這個賣家可能沒來。

　　這時，已經(jīng)吃吃逛逛晃到下午2點多。陶阿姨累得靠在墻根，看見一把破凳子，便坐下來歇腳。“逛年貨展很講究經(jīng)驗。比如說，我前年吃的這一家熗蟹、粽子蠻好，我就年年篤定找他家?！?/p>

　　比如，年糕餃子是今年第一回買，就要多嘗一嘗，好吃的話，以后再買。

　　逛了大半天，陶阿姨花掉了幾百元。

　　“還是我們多。我們已經(jīng)來來回回跑了四五趟，花了幾千元。”在和平會展中心門口，記者遇到了拎著大包小包的周大姐。

　　年底時節(jié)，周大姐也熱衷逛各種年貨展，今年大大小小已逛了四五場?！耙渚鸵湟?guī)模大的、品種多的年貨展，那種規(guī)模小的、場地擠的，沒意思的。”

　　周大姐一說起逛年貨展的經(jīng)驗，開始滔滔不絕——

　　“體育場路上舉辦的那個年貨展，我也去過一次的。哦，50元買了一箱蘋果，回家打開一切下去，蘋果味道很差的，淡兮兮的。拎回去換，老板不認(rèn)了?！?/p>

　　“我有個小姐妹，有一次去年貨展上買黑木耳。人家攤位上的黑木耳，發(fā)得蠻蠻大。買回家自己發(fā)，卻怎么也發(fā)不大。拿回到展覽上，結(jié)果工作人員說，這是上一場的年貨展買來的，跟他們這一場沒有關(guān)系?！?/p>

　　……

　　雖然吃過小虧，可周大姐仍然熱衷逛年貨展?！拔椰F(xiàn)在專門逛規(guī)模大、品種多的年貨展，比如省農(nóng)博會。為什么要逛規(guī)模大、品種多？可以選擇的范圍大，而且殺價的余地大?！?/p>

　　說著，周大姐抖出了購物袋中的一大包開洋，高興地說：“我這個開洋，這么大，這么好，才80多元一斤，超市、農(nóng)貿(mào)市場上我都逛過的，同樣規(guī)格的要大約120元一斤。”

　　旁邊有位大姐，一邊整理著采購來的東西，一邊告訴記者：“逛年貨展蠻有樂趣。每個攤位的老板都很客氣地請我們免費吃，而且可以討價還價，價格又比市場、超市便宜30%左右。你說，我們會不會來逛年貨展？肯定要來的?！?/p>

　　統(tǒng)計

杭城今年少說有14場上規(guī)模的年貨展

　　“年底，杭城的年貨展已經(jīng)發(fā)展成為一種現(xiàn)象?！焙推綍怪行南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，近年來，省農(nóng)博會拉開序幕后，一場場的年貨展便緊跟而上。

　　會展中心的戚主任打開電腦記錄，翻出年貨展的檔案材料，包括省農(nóng)博會在內(nèi)，杭州市·都市圈優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品迎新春大聯(lián)展、迎春年貨大聯(lián)展、年貨購物節(jié)暨年貨廟會……迎春節(jié)吃穿用年貨展銷會?！霸诤推綍怪行呐e行的年貨展，一共有8場?！?/p>

　　隨后，記者聯(lián)系了浙江世貿(mào)會展中心的展廳工作人員，被告知，2013年底至今，在世貿(mào)舉行的年貨展一共有3場，包括12月份的生活歡樂購物節(jié)、年貨購物節(jié)等。

　　現(xiàn)代聯(lián)合集團(tuán)品牌戰(zhàn)略部相關(guān)負(fù)責(zé)人倪先生告訴記者，今年1月份，在勾莊農(nóng)副產(chǎn)品物流中心舉辦的“中國年年貨節(jié)”，至今已經(jīng)搞了5屆?！澳曦浌?jié)上的年貨產(chǎn)品豐富，價格比超市要低很多。比如說人參，外面賣100元一克，我們這里七八十元就夠了。價格總歸比外面便宜20-30%?！?/p>

　　截至發(fā)稿前，記者多處核實統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，2013年11月至今，杭城舉行的有點規(guī)模的年貨展少說有14場。

　　“是的，有10多場?！焙贾菁握阏褂[有限公司總經(jīng)理方建平等舉辦年貨展的展覽公司老板，很認(rèn)同記者的調(diào)查數(shù)據(jù)。

兩三個月，年貨展消費總額至少上億

　　據(jù)介紹，杭城的年貨展，可溯源到上世紀(jì)八九十年代。杭州江南展覽有限公司的副總經(jīng)理李昌等人回憶，杭城第一屆年貨展舉辦大概在1989年前后，當(dāng)時是在省展覽館。

　　當(dāng)時的小伙子李昌，在里面擺了一個賣酒的地攤。他回憶，第一場年貨展也沒有現(xiàn)在的架子或棚子，展會也沒有名稱。就一個攤位，用尺子量幾米幾米，收500元攤位費。當(dāng)時，展覽館內(nèi)擺了一溜地攤。

　　“500元的購買力，相當(dāng)于現(xiàn)在的幾千元?！崩畈貞?，當(dāng)時自家賣酒賣了幾千元，相當(dāng)于現(xiàn)在賺了幾萬元。

　　現(xiàn)在，李昌已從年貨展地攤攤主，變成了舉辦年貨展的展覽公司負(fù)責(zé)人。而杭城年貨展也發(fā)生著大變遷?！皷|西越來越多，產(chǎn)品越來越全。原來一個年貨展也就40-50家攤位，現(xiàn)在變成幾百家攤位。”

　　雖然網(wǎng)購沖擊到一些傳統(tǒng)營銷，然而在李昌等舉辦年貨展的眾多展覽公司負(fù)責(zé)人看來，網(wǎng)購對杭城年貨展沒什么沖擊。“老百姓要看到真的東西，尤其是吃的東西，才有購買的欲望?！?/p>

　　“年貨展前景應(yīng)該很有希望，會越做越大?！焙贾萆藤Q(mào)國際會展有限公司總經(jīng)理陳彪等專業(yè)舉辦年貨展的會展公司負(fù)責(zé)人這樣認(rèn)為。

　　別小看杭城大伯大媽的購買能力。李昌等人說，今年短短兩三個月，杭城年貨展的消費總額預(yù)計至少達(dá)1億元以上。

　　“交給場館幾十萬元，廣告（花費）幾十萬元，一家會展公司做年貨展做得好的話，一年可以賺五六百萬元。”一位不愿公開姓名的年貨展舉辦公司負(fù)責(zé)人說，這個行業(yè)的毛利有20-30%。

　　不過，對于參展的攤主們來說，生意卻各有好壞。在年貨展內(nèi)賣肉腸的攤主高先生告訴記者：“我弟弟在深圳一家年貨展上賣東西，虧了6萬。我上個月在重慶參加年貨展，虧了快10萬!”

　　“有虧有賺?！苯K小伙鄢仁明低頭整理攤位時，輕聲說。他在年貨展上租了兩片攤位，一個攤位交給會展公司的費用要大約3000元。

　　攤位費能不能賺回來？鄢仁明意味深長地笑笑說，賺個工資錢，混口飯吃吃。

　　杭州市商業(yè)聯(lián)合會陳秘書長認(rèn)為，未來，年貨展可以開到網(wǎng)上去，還可以走出杭城，走向更遠(yuǎn)的地方。