2012-11-25

豆腐有營養(yǎng)，但不能經(jīng)常多吃，男人吃多了對身體不好：

一是促使動脈硬化。豆腐富含蛋氨酸，在酶的作用下轉(zhuǎn)化為半胱氨酸，損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積動脈壁上，導(dǎo)致動脈硬化形成。

二是促使痛風(fēng)發(fā)作。豆腐嘌呤多，代謝失常和血尿酸濃度增高患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)。

三是導(dǎo)致碘缺乏。制作豆腐的大豆含皂角甙，會加速體內(nèi)碘排泄。長期過量食用豆腐易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。

四是增加腎臟負(fù)擔(dān)。正常吃進(jìn)體內(nèi)植物蛋白質(zhì)經(jīng)代謝大部分成為含氮廢物由腎臟排出體外，人到老年腎臟排泄廢物能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多植物性蛋白會使體內(nèi)生成含氮廢物增多，加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利身體健康。

五對精子有害。據(jù)路透社報道，英國研究人員稱，大豆中發(fā)現(xiàn)一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害，影響男性生育能力。