秋冬進補，應重在養(yǎng)肺補肺，增強肺的抵抗力。因為肺主管呼吸，與外界寒燥之氣相通，當人體遭至寒氣、冷風侵襲，最易發(fā)生呼吸道疾病，如肺炎、咳嗽、哮喘、氣管炎、流感之類，包括有可能在冬天卷土重來的非典。如果注重調養(yǎng)肺臟，加強補氣滋陰，重視潤肺、補肺、養(yǎng)肺、清肺，就可避免肺腎功能失調而致呼吸道疾病的發(fā)生。肺健則能抵御寒邪病毒，即使冬日非典故態(tài)復萌，也可避免或減少非典感染。

精油配方推薦:

東印度檀香Sandalwood

作用:對生殖泌尿系統(tǒng)有幫助，可改善膀胱炎，治療淋病，抗感染，有益于呼吸系統(tǒng)，治療喉嚨痛、緩解氣喘、支氣管炎。鎮(zhèn)靜、放松、安撫神經緊張及焦慮，改善執(zhí)迷狀態(tài)，安撫悲傷，帶來祥和平靜的感覺、有益于冥想

用法:取3-5滴東印度檀香精油加入薰香燈使用.每天兩次.時間間隔4小時以上.

肺臟補益中藥推薦：西洋參、太子參、黃芪、白術、黨參、茯苓、黃精、杏仁、麥門冬、五味子、生地、山藥、沙參、玄參。

肺臟補益中成藥推薦：玉屏風沖劑、人參保肺丸、六君子丸、參蘇丸、養(yǎng)陰清肺膏、參麥糖漿。

潤肺湯

燕窩湯 

燕窩3克，以溫水浸泡至松軟，瀝干撕條；冰糖30克，以沸水溶化，濾取糖液。將燕窩與糖液混合，以文火燒沸即成。燕窩性平味甘，補中益氣，養(yǎng)陰潤燥。此湯常食能增強肺臟的抗病能力。

鴿蛋銀耳湯 

干品銀耳50克，以清水泡后清理干凈，撕成小朵，入盛有清水鍋內，以武火燒沸，隨改文火煨至酥爛。投入冰糖250克，續(xù)煨至糖化，撒去浮末。最后將煮熟的20只鴿蛋剝殼，倒入鍋內煮沸后起鍋。此湯補氣養(yǎng)肺，滋陰潤燥。

雙耳湯

白木耳、黑木耳各10克，以溫水泡發(fā)后，摘掉蒂柄，洗清雜質，放碗內加冰糖30克，以水燉至木耳酥爛，吃木耳喝湯，日服2次。白木耳、黑木耳均性平味甘，補虛養(yǎng)血，滋陰潤肺。

沙參豬肺湯

沙參15克，玉竹15克，豬肺1只，蔥、鹽各適量。沙參、玉竹用清水漂凈，放入紗布袋內；豬肺擠盡血污，沖洗干凈。將沙參、玉竹、豬肺、蔥，一起放入沙鍋內，加清水用大火燒開后，轉用小火燉1.5小時，至豬肺熟透時，加鹽即成。

保肺防喘湯

豬肺一只，冬蟲夏草10克，黃芪12克，紅棗10克。豬肺洗凈切塊，與蟲草、黃芪、紅棗同放鍋內，加清水煮爛，吃豬肺喝湯。此湯保肺益氣防喘，適用于肺氣虛弱，氣喘咳嗽，對支氣管哮喘日久者尤益。

補肺粥

梨粥

粳米50克，淘凈入水煮沸；生梨2-3只，削皮去核切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量，煮稀粥食用。此粥生津潤燥，清熱止咳，消痰降火。

豬肺粥

豬肺500克，粳米100克，薏苡仁50克，黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。豬肺洗凈，加水煮至七成熟，撈出切成丁，同洗凈的粳米、薏苡仁一起入鍋內煮粥，加作料調味。此粥補肺益肺，養(yǎng)津滋陰。

白果粥

白果仁6克，粳米150克，冰糖適量。白果仁加清水小火煮熟，撈出瀝干；粳米淘洗干凈，下鍋加水上火燒開；加入白果仁、冰糖煮成粥。每日1次，特別適用于有支氣管哮喘病史者。

胡桃粥

胡桃肉30-50克，粳米50-100克。將胡桃肉搗碎，粳米淘洗干凈；把粳米、胡桃肉放入鍋內，加水適量，用武火煮沸后，轉用文火熬至粥稠、表面有粥油即可。溫熱服食。此粥益肺定喘咳，適用于肺腎兩虛。

蘿卜粥

鮮蘿卜250克，洗凈切碎，搗爛取汁。粳米100克，淘凈放鍋內加水煮沸，待粥將熟時，倒入蘿卜汁，煮至粥稠即成。早晚作主食服用，此粥消食補肺，化痰止咳。適用于老年慢性支氣管炎，肺氣腫，咳嗽多痰。

養(yǎng)肺菜

百合炒山藥

百合200克，剝瓣洗凈；山藥150克，去皮洗凈切薄片。將兩者投入熱油鍋內，加調料燒熟成菜。山藥、百合均含豐富營養(yǎng)素，能補肺潤肺，止咳化痰，清心安神，滋陰益腎。適用于肺虛咳嗽，痰中帶血，支氣管炎。

紅糟風鰻魚

鰻魚1500克，去內臟洗凈。用紅糟500克，白糖150克，白酒100克拌和，涂于鰻魚表面，隨即放在缽內加姜、蔥，以重物壓住使魚入味，腌一晝夜取出，掛通風處晾干。將鰻魚折段，放碗內以旺火蒸熟，取出刮去紅糟，撕小片食用，鮮味可口。此菜為養(yǎng)肺潤燥之佳品。

柚子燉雞

雄雞一只約1000克，拔毛去內臟洗凈；柚子1只（約500克），剝皮取肉，填入雞腹，放碗內加酒、鹽、姜，隔水蒸熟。此菜性寒味甘，消食下痰益氣，適用于脾肺兩虛。

清燉甲魚

甲魚1只（約500克），去頭、爪尖及內臟，入沸水中稍燙后，刮去背殼黑釉膜，放入盛有清水的沙鍋內，加筍片、黃酒、姜、蔥，取旺火燉沸，隨即改小火煨至肉酥，以鹽調味服食。此菜肉鮮味濃，養(yǎng)肺消虛勞之熱。

杏仁燒肉

五花肉或瘦豬肉250克，洗凈切小塊；取冰糖適量放油鍋內燒紅，倒入肉塊繼續(xù)攪拌著色。然后將浸過的甜杏仁15克去皮，以紗布包好入鍋，加黃酒、醬油、姜、蔥攪拌，取文火燉至半熟，再加冰糖適量，煨至肉將熟時關火。從紗布袋內取出杏仁鋪在碗底，再將肉塊放在杏仁上，取火蒸至肉酥。另用原汁肉湯加入調好的濕淀粉，熬成濃汁澆在肉上。此菜祛痰止咳，滋陰潤肺。

清肺茶

清肺利咽茶

玄參、麥門冬、菊花各10克，胖大海、生甘草各6克同入小沙鍋內加清水煮沸，代茶頻飲。此茶清肺滋陰利咽，適用于咽干口燥、肺虛干咳、慢性咽喉炎。

桑杏茶

霜桑葉20克，甜杏仁15克，綠茶葉10克，將3料放茶壺內，以沸水泡10分鐘，即可飲服。此茶潤肺化痰，消食通便。

橄欖茶

橄欖5-6枚，以個大、肉厚、灰綠、無斑者為佳，加冰糖少許，以沸水泡茶，封蓋燜10-15分鐘，代茶頻飲。橄欖性平味甘酸，泡茶飲清肺益肝，利咽生津解毒。

金橘茶

金橘2-3枚，洗凈壓扁，放茶杯內，以沸水沖泡，飯后代茶飲。金橘在深秋上市，性溫味甘辛，補中理氣，泡茶飲清肺潤肺。

三汁茶

麥門冬10克，生地黃15克，藕適量。將麥門冬、生地洗凈，生地切成片；將藕洗凈，切成藕片；把麥門冬、生地、藕片放入鍋內，加清水適量。用武火燒開后，轉文火煮20分鐘，去渣留汁，代茶飲，有清肺潤燥之效。