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柚子蜂蜜金桔醬茶

 芳轉 2014-01-15
柚子蜂蜜金桔醬茶

柚子蜂蜜金桔醬茶

       光用金桔也很棒很好喝，中間煮好金桔的時候我喝了很濃郁的感覺。喜歡純粹味道的可以只用金桔，我喜歡多層次，豐富的口感?？杉优莶韬龋部梢哉好姘?。檸檬可加...(展開)

食材

步驟

1.準備材料

2.金桔用鹽水泡1小時

3.柚子用削皮器削出皮，皮用鹽水泡至少3個小時

4.金桔切開去籽

5.一大半切絲，一小半拿去攪拌成醬

6.柚子皮切絲

7.柚子皮加一點清水，加適量的冰糖，慢火熬煮

8.煮成透亮的狀態(tài)，裝起備用

9.再把金桔加適量的冰糖熬煮，略干的話加一點點水

10.煮透之后加入柚子皮

11.擦入一點檸檬皮

12.煮到差不多水干就行了

13.洗干凈裝的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干凈無油無水，溫度降下了后裝瓶

14.溫度差不多30度左右，也就是手感覺溫溫的，倒入蜂蜜，這個季節(jié)不要用結晶蜜

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