現(xiàn)在正是吃羊肉的季節(jié)，羊肉有暖中補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、開胃健力、益腎氣的功效，但常吃羊肉也會上火。蘿卜有明目，心臟疾病，益肝，健脾，和胃，補(bǔ)腎，潤腸。

　　食材

　　主料：羊肉750g 蘿卜2只

　　輔料：鹽少許姜少許 黃酒少許 味精少許

　　步驟

2

　　1、所有食材

　　2、蘿卜去皮洗凈切塊，羊肉過水洗凈

　　3、鍋中放水放入羊肉

　　4、放少許黃酒

　　5、再放少許姜，大火煮開改小火煮30分鐘

　　6、放入蘿卜，煮開后用小火燜1小時

　　7、放少許鹽煮5分鐘

　　8、最后放少許味精拌勻即可

　　小貼士

　　1、先將羊肉過下水除去血水

　　2、放入蘿卜后要用很小的火燜酥