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輔酶Q10是一種可溶解于脂肪的類似維生素的物質(zhì)，存在于人體所有細胞中。它是人體中產(chǎn)生能量的至關(guān)重要的物質(zhì)，存在于各種食物中，在人體組織中也可以合成。人體中輔酶Q10的總含量僅為500~1 500毫克，并隨著年齡增長而減少。人類在20歲時，自主合成輔酶Q10的能力達到頂峰，維持至50歲左右，以后會逐年下降。如今，歐美、日本等發(fā)達國家已把人體內(nèi)輔酶Q10含量的高低作為衡量身體健康與否的重要指標(biāo)之一。
輔酶Q10的功能用途
1.抗氧化 輔酶Ｑ10最主要集中在心肌細胞負責(zé)制造能量的線粒體中，可以幫助心肌細胞產(chǎn)生能量，顯著提升心肌的帶氧量，對心力衰竭有很好的改善作用，可以延長心肌壽命。因其顯著的保護心臟的作用，在許多國家輔酶Q10被列為藥品而非食品。
2.抗皮膚皺紋和延緩皮膚衰老輔酶Q10存在于人體每一個細胞中，是細胞活動不可缺少的成分，又稱為細胞能量。細胞能量一旦減少，皮膚就會變得衰弱，產(chǎn)生皺紋、松弛、色斑等。輔酶Q10具有卓越的抗氧化作用，促進肌膚細胞的新陳代謝，改善肌膚干燥粗糙狀態(tài)。很多高檔化妝品里都添加了輔酶Q10。
3.抗腫瘤及免疫調(diào)節(jié)輔酶Q10有抗腫瘤作用，可作為一種強抗氧化劑單獨使用，或與維生素B6結(jié)合使用，增強免疫系統(tǒng)功能。
4.促進心臟健康輔酶Q10可促進心臟健康，而且人體內(nèi)適當(dāng)含量的輔酶Q10對于維持適當(dāng)?shù)募∪夤δ苁潜匦璧摹?
5.作為他汀類藥的輔助藥他汀類藥物在抑制膽固醇合成的同時也會抑制體內(nèi)輔酶Ｑ10的生成，老年患者更容易發(fā)生體內(nèi)輔酶Ｑ10不足，在使用他汀藥物時建議同時補充輔酶Q10。
6.減肥許多超重的人體內(nèi)輔酶Q10的含量較低，輔酶Q10可加速脂肪的代謝，因此可用于肥胖人群的減肥。
輔酶Q10補充劑量
大部分營養(yǎng)學(xué)家認為，體內(nèi)輔酶Q10主要來源于自身生物合成，但此過程較易受各種因素的影響。處于過度疲勞、代謝亢奮或疾病狀態(tài)時，體內(nèi)輔酶Q10的加速消耗將導(dǎo)致血液中輔酶Q10水平明顯下降。尤其在年老、有肝病、精神壓力大等情況下，體內(nèi)合成將滿足不了需要，則需要體外補充。對健康維持推薦的每日劑量為30毫克；在輔助治療各種疾病時需要較高的量。輔酶Q10應(yīng)與含有脂肪的膳食一起服用，可增加其吸收。
哪些食物含輔酶Q10較高
許多食物中均含有輔酶Q10，平時我們可以通過合理飲食補充機體所需的輔酶Q10。
食 物 每百克含量（毫克）
沙丁魚 33.6
秋刀魚 26.8
豬 心 25.6
豬 肝 25.1
黑 魚 25.1
豬 腰 24.7
鮭 魚 22.5
鯖 魚 21.8
牛 肉 21.2
花 生 11.3
玉 米 6.9
糙 米 5.4
菠 菜 5.1
青 菜 3.2
油 菜 2.7
胡蘿卜 2.6
萵 苣 2.5
西紅柿 2.5
獼猴桃 2.4
紅 薯 2.3
橙 子 2.3
