| 
 滬上十大老字號(hào)飯店!沒(méi)吃過(guò),應(yīng)該也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)啦! 1、王寶和酒家 地址:黃浦區(qū)福州路603號(hào) 人均:280元 座落于福州路的王寶和酒家,始于清朝乾隆九年,至今已有二百六十五年的歷史,是上海最早的酒家之一,以專(zhuān)營(yíng)清水大閘蟹及王寶和老酒聞名于世。憑借二百多年來(lái)保證提供最頂級(jí)大閘蟹的不傳之密,王寶和從來(lái)都是中華老饕們的首選品蟹之地,到今天更是成為亞洲乃至全世界大閘蟹愛(ài)好者們到上海后的必到之處。   2、金門(mén)大酒店 地址:黃浦區(qū)南京西路108號(hào)金門(mén)大酒店8樓 人均:240元 誕生于二十世紀(jì)二十年代上海的金門(mén)大酒店,堪稱(chēng)當(dāng)年十里洋場(chǎng)盡人皆知的著名高尚樓宇,是當(dāng)時(shí)名流淑媛精英薈萃的場(chǎng)所。彈指一揮間。微信號(hào):newsshanghai 這座座落于今日上海最繁華的中華第一街鉆石地段的三星級(jí)老字號(hào)酒店,已有了80多年的歷史。   3、紅房子西菜館 地址:黃浦區(qū)淮海中路845號(hào) 人均:160元 淮海店的紅房子是上海灘上歷史最久的紅房子,法國(guó)菜做得正統(tǒng)地道,具有選料考究、操作精細(xì)、講究沙司、注重蔬菜、品種繁多的顯著特點(diǎn),隨著食客口味的發(fā)展,紅房子既能傳承70多年的法式口味,保留原來(lái)膾炙人口的各類(lèi)菜肴,更有獨(dú)樹(shù)一幟的“紅房子”創(chuàng)新,不拘泥于傳統(tǒng),帶給食客新鮮的味覺(jué)享受。   4、上海老飯店 地址:黃浦區(qū)福佑路242號(hào) 人均:130元 上海老飯店創(chuàng)建于清光緒元年的中華老字號(hào),豫園旅游商城的璀璨明珠,向來(lái)以正宗上海本幫聞名海內(nèi)外,還曾有不少?lài)?guó)家領(lǐng)導(dǎo)人光臨該店。城隍廟的很多建筑物都是典型中國(guó)風(fēng)格,古樸雅致,歷史悠久,老上海的韻味深浸其中。   5、綠波廊 地址:黃浦區(qū)老城隍廟豫園路115號(hào) 人均:120元 綠波廊的上海菜以選料精細(xì)、操作考究、質(zhì)量穩(wěn)定、特色鮮明而享有盛譽(yù)。八寶鴨、鍋燒河鰻、乳汁扣肉、紅燒鮰魚(yú)、蝦子大烏參等幾十種菜肴充分體現(xiàn)了兼容并蓄,博采眾長(zhǎng)、趨時(shí)應(yīng)世、精益求精的海派風(fēng)格。微信號(hào):newsshanghai 在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,綠波廊的創(chuàng)新菜同樣受到青睞,使悠久的中國(guó)文化發(fā)揚(yáng)廣大。   6、老正興菜館 地址:黃浦區(qū)福州路556號(hào) 人均:90元 老正興菜館以太湖地區(qū)盛產(chǎn)之活河鮮為原料,菜肴頗具江南風(fēng)味,以烹制濃淡相宜的上海菜為特色。從山東路喬遷至福州路556號(hào)后,老正興古色古香的門(mén)樓訴說(shuō)歷史的滄桑,其現(xiàn)代化設(shè)施、以及明亮、溫馨的餐廳、二樓的婚壽喜筵、三樓的包房雅俗共賞,豐儉隨意。   7、揚(yáng)州飯店 地址:黃浦區(qū)福建中路345號(hào) 人均:90元 揚(yáng)州飯店,是上海最具知名度的淮揚(yáng)老字號(hào)餐廳之一。老上海人都知道,要吃淮揚(yáng)菜,就去揚(yáng)州飯店。畢竟,那里的獅子頭、揚(yáng)州干絲都是記憶里的美味。店內(nèi)裝修得非常雅致,整體營(yíng)造成古典優(yōu)雅的江南風(fēng)情,大廳寬敞舒適,精巧而大氣。   8、七重天老上海餐廳 地址:黃浦區(qū)南京東路627號(hào)七重天賓館7樓 人均:90元 七重天老上海餐廳是一個(gè)老字號(hào)本幫菜餐廳,平淡,不溫不火,中規(guī)中矩里蘊(yùn)含有太多溫馨,最適合細(xì)嚼慢品。老上海味道,特色是濃油赤醬,家常味十足,卻不僅限于現(xiàn)今人家里的飯菜味道。   9、沈大成 地址:黃浦區(qū)斜土路1120號(hào) 人均:60元 沈大成起家時(shí)創(chuàng)始人沈阿金為集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成,故取店名為沈大成,由于沈大成注重選料,講究制作精細(xì),發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),立意創(chuàng)新,因而一舉成名,因此沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團(tuán),青團(tuán)等品種享有盛名,還有蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點(diǎn)心,均各個(gè)獨(dú)特,口碑甚佳,因而早在上世紀(jì)三十年代就享譽(yù)海內(nèi)外。微信號(hào):newsshanghai   10、小紹興 地址:黃浦區(qū)云南南路69-75號(hào) 人均:40元 小紹興雞粥用又香又稠的大米搭配雞汁熬的湯,來(lái)上一碗,清涼鮮美又爽口。那么多年來(lái),他們家的雞之所以一直受到大家歡迎,最主要還是因?yàn)樗麄儓?jiān)持在南匯定點(diǎn)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的養(yǎng)雞場(chǎng),專(zhuān)業(yè)喂養(yǎng)以確保原材料的品質(zhì)出色。再有就是良好口碑也奠定了人氣的基礎(chǔ),老字號(hào)對(duì)食客來(lái)說(shuō),還是很有吸引力的。 
 | 
|  | 
來(lái)自: 昵稱(chēng)Ha3PDtiL > 《了解上?!?/a>