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如何去除魚腥線

 天乙初一 2013-12-03 
今天和新手主婦們分享去除魚腥線的方法。
1、草魚一條，去除內(nèi)臟去鱗后備用；
去除魚腥線1
2、首先，切掉魚頭；
去除魚腥線2
3、如圖所示的位置，將尾巴去除；
去除魚腥線3
4、用刀面，將魚身兩面輕輕拍一拍；
去除魚腥線4
5、看到嗎？有一根白色的線，這個線就是魚腥線，我們要把它去除，否則的話魚做出來就會有根大的魚腥味；
去除魚腥線5
6、輕輕的將魚腥線往外拉；
去除魚腥線6
7、注意不要將魚腥線拉斷，如果覺得取不出時，繼續(xù)拿刀面將魚身輕輕拍幾下；
去除魚腥線7
8、繼續(xù)往外拉，直到把魚腥線全部取出；
去除魚腥線8
9、如圖，圖上的兩個紅圈圈就是魚腥線所處的位置，將兩條魚腥線分別取出即可；這樣處理過的魚，就不會有那么重的魚腥味了。
去除魚腥線9

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