第十四講：關(guān)于熨燙原理

對于洗衣房來說，有這么一句話，“洗滌是內(nèi)涵，熨燙是外觀?！?/span>

這句話怎么理解呢？比如一件西服，洗得干干凈凈，沒有任何污漬，是不是就能說洗好了呢？不是，“西裝筆挺”，西裝還必須要熨燙好，形象才能出來。有些洗滌中產(chǎn)生的問題，比如衣服縮水變形等，還可以通過適當?shù)撵贍C技巧來進行補救。可見，熨燙在洗衣房中是非常重要的工序。

服裝洗、燙還有一個重要目的就是保證穿衣人的健康。飯店客房布草、白衣天使的制服多半都選用白色，看上去既干凈又美觀。洗滌時可用氧化劑殺菌消毒，高溫熨燙也起到殺菌作用，有益身體健康。

熨燙中，我們要注意四個問題：水份﹑溫度﹑壓力和冷卻抽濕定型。

水份，也就是說被熨燙的布草中要含有適當?shù)乃?。水份過多，熨燙中難以迅速干燥。水份過少，布草褶皺已經(jīng)定型，則很難熨燙平整。所以，我們應(yīng)該根據(jù)布草質(zhì)地適度脫水，然后進行整燙。必要時，還可以適當烘干，或者噴水，是布草濕度保持在最好的狀態(tài)。

溫度，是熨燙中最為關(guān)鍵的一個要素。熨燙時，什么樣的溫度才是適合的呢？這不僅與布草的濕度有關(guān)，還與布草纖維質(zhì)地有關(guān)。真絲織物，比較纖薄嬌嫩，在整燙中，溫度不宜過高。毛料外套，比較厚實，熨燙溫度要求高一些。有關(guān)各種纖維的熨燙溫度可根據(jù)自身經(jīng)驗掌握。大致而言，棉纖維的熨燙溫度為160—180℃，麻纖維熨燙溫度低于100℃（麻織物一般免燙），薄毛料衣服建議用120℃熨燙，厚毛料衣物180—200℃，真絲建議100—120℃，滌綸纖維130℃，錦綸纖維建議100℃。

需要提醒大家注意，我們講的熨燙溫度是單一纖維所能承受的溫度，很多紡織面料并不是一種纖維，而是由兩種或多種纖維組成，不論是混紡還是交織的面料，在熨燙時，要根據(jù)其中承受溫度最低的那種纖維作為熨燙溫度。否則很容易造成熨燙事故。

壓力，是指熨斗本身的重量和我們手或者機械產(chǎn)生的力。熨燙時要依照纖維質(zhì)地、厚薄用手背加力，靈活應(yīng)用。機械熨衣機可調(diào)整空氣壓力和壓蓋間隙來保證對衣物熨燙的壓力。

下面我們重點講講抽濕定型的問題。同樣一件衣服，有些人熨燙之后，穿上不到一天就皺了。換一個人熨燙，穿了一個星期，衣服還是筆挺的，非常有型。這是為什么呢？其中的奧妙，就在于冷卻抽濕定型。大家都知道，手工燙臺底下，有個腳踏板。正確的熨燙操作應(yīng)該是這樣的。熨燙時衣物平放在燙臺上，左手一邊整理衣服，一邊移動。右手手持熨斗，打開蒸汽開關(guān)，隨著左手的指引，下壓前行。第二遍，腳踏抽濕踏板開關(guān)，右手關(guān)閉蒸汽開關(guān)，利用熨斗的熱度和壓力，使衣服在瞬間得到干燥和定型。這樣，衣服才真正干透，才能夠持久保型。如果不是關(guān)閉蒸汽，打開抽濕，只是拿著熨斗反復(fù)熨燙，衣服都磨得起“極光”了，衣服卻還是沒有燙好。

常見的熨燙設(shè)備除一般手燙臺外，飯店都選用了人工機械化熨燙的工具，如：人像熨衣機、絨面蒸汽熨衣機、光面蒸汽熨衣機、布草熨平機等等，這類熨平設(shè)備是一種壓力容器，特別要注意熨平機安全操作。一般滾筒加熱（蒸汽壓力4-5公斤）和燙槽加熱的熨平機（蒸汽壓力6-8公斤）承受壓力是有區(qū)別的。這個數(shù)據(jù)具體是多少，我們可以在機器的銘牌上查到。大家一定要按照機器設(shè)計要求去操作，并定期對蒸汽安全閥和蒸汽壓力表等相關(guān)部件進行檢查。講到這里，我想起近期重慶和成都分別有兩家洗滌廠滾筒加熱熨平機超壓爆炸，廠房炸塌，并且造成了嚴重的人員傷亡。

因此特別提醒同行的朋友們以此為鑒。