高血壓對我們來說是一個并不陌生的存在，關于它的治療也一直是人們關注的焦點，有很多輔助療法都受到人們的青睞。其中，飲食療法作為最簡單的方法備受推崇。那么，我們的餐桌上都有哪些平民食材可以降壓呢?它們又能做出怎樣的美味呢?隨小編一起學學吧。

　　1、芹菜

營養(yǎng)價值：芹菜葉莖中含有豐富的食物膳食纖維、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，它們具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。

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　　2、黃豆

營養(yǎng)價值：黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，因此，黃豆被營養(yǎng)學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。

推薦菜譜：鹵海帶黃豆 (點擊圖片可進入菜譜)

 　　 3、茄子

營養(yǎng)價值：茄子中富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。所以高血壓、高血脂的人們可以多吃點。

推薦菜譜：涼拌手撕茄子 (點擊圖片可進入菜譜)

　　4、山楂

營養(yǎng)價值：現(xiàn)代研究山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。

推薦菜譜：水晶山楂果 (點擊圖片可進入菜譜)

　　5、洋蔥

營養(yǎng)價值：洋蔥被稱為“蔬菜皇后”，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質——槲皮素和前列腺素A。它是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。

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　　  6、蓮子

營養(yǎng)價值：蓮子的營養(yǎng)價值較高，能養(yǎng)心安神，經常食用可以提高記憶力，預防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

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 　　 7、玉米

營養(yǎng)價值：富含維生素B6、煙酸等成分，能刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄，玉米還有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效，“三高”人群可多食。

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　　8、鯽魚

營養(yǎng)價值：鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，不會給身體造成任何負擔，最適合“三高”人群食用。

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　　9、木耳

營養(yǎng)價值：黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質以及腺苷類物質，能抑制血小板凝結，減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

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　　10、胡蘿卜

營養(yǎng)價值：胡蘿卜含有槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

推薦食譜：胡蘿卜雞蛋餅 (點擊圖片可進入菜譜)