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“蒜你狠”今年運(yùn)氣不佳，名譽(yù)掃地，一落千丈，淪為“蒜你賤”了！ 蒜這么便宜，拿來種蒜黃倒不錯，有興趣的可以試試。 準(zhǔn)備兩個(gè)口徑一致，高矮不一的花盆，高的最好越深越好，也可以用垃圾桶替代。 還有一花盆的細(xì)沙和一些蒜頭，蒜發(fā)了芽的更好，(沒發(fā)芽的也許更好，就是收割時(shí)間要推遲幾天） 操作方法： 1.在矮花盆里裝小半盆（半盆也可以）沙子，澆濕。 2.將剝開的蒜瓣（不要去外衣）一個(gè)一個(gè)密密地碼在沙子的上面，碼滿，稍稍壓一壓。（注意：要將蒜瓣的尖頭朝上） 3.再用剩下的沙子蓋上，裝滿盆，壓實(shí)，澆透水。 4.將高的花盆倒扣在沙盆上，上面最好再用黑色的垃圾袋罩上。 
（說明，這是后照的，這時(shí)因蒜苗的高度已超過了上面蓋的花盆的高度，里面用小棍撐著，外面罩著黑口袋。馬上要收割了，所以花盆下有點(diǎn)漏縫也沒去管它。） 管理： 裝盆后，將盆放在陰暗的角落里，靜待蒜瓣發(fā)芽。 要不了幾天，奇跡就會發(fā)生！ 蒜芽很快會從沙子里冒出來，這時(shí)再開始澆水。兩三天澆一次，保持沙土的濕潤即可。 澆水動作要快，與做豆芽一樣，蒜苗也必須避光，見了光容易變綠變老，影響口感。 這時(shí)，你就會發(fā)現(xiàn)，蒜黃生長之神速，如雨后春筍，幾天功夫就可長得高高的了！ 收割： 蒜苗長至20幾厘米30厘米時(shí)就可以采割了。收割時(shí)齊著沙面1厘米處。 剪完后暫不要澆水，過兩三天再澆，為的是等茬口愈合，防止感染病害。 照常管理后，采割后的蒜黃還可收第二茬。好像還可收第三茬，但這時(shí)就要連根一起拔出了。 偶也是第一次種，道聽途說，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，有的地方是想當(dāng)然，還得請內(nèi)行的菜友來指導(dǎo)，指正。 這可是處女作！可以收割了，從播種到收獲才用了14天！ 
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