禾雀花

禾雀花，又叫雀兒花，系國(guó)家二類保護(hù)植物，通常有白花油麻藤，花白色；美葉油麻藤，花紫色；常綠油麻藤，花深紫色等幾種，為蝶形花科油麻藤屬木質(zhì)藤本植物。簇串狀花穗，直接長(zhǎng)在藤蔓上，因其形肖似禾雀而得名。原產(chǎn)亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國(guó)南方地區(qū)均有栽培。

形態(tài)特征

禾雀花（拉丁名：Mucuna birdwoodiana Tutch），為蝶形花科黎豆屬木質(zhì)藤本植物，又名白花油麻藤、花汕麻藤、雀兒花。簇串狀花穗，直接長(zhǎng)在藤蔓上，因其形肖似禾雀而得名。原產(chǎn)亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)，中國(guó)南方地區(qū)均有栽培。禾雀花有五瓣，多為白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，花盛開時(shí)如小鳥振翅欲飛。白色禾雀花被采摘后兩三個(gè)小時(shí)就會(huì)變成褐色，更像禾雀。如果不小心損傷了花瓣，便有像鮮血一樣的紅色汁液流出，因此被世人稱奇，且聞名中外。禾雀花的花期較短,一般情況下是在每年3月至4月下旬開花，花期40天左右。由于禾雀花四季常青，且開放時(shí)繁花似錦，所以頗具觀賞價(jià)值。

三出復(fù)葉互生，新葉嫩綠色，老葉灰綠色；嫩枝褐色或綠色，柔軟細(xì)長(zhǎng)；老枝表皮龜裂，間有紅褐色縱向條紋，紅褐色條紋脫落后留下黑色點(diǎn)關(guān)狀橫向條紋。禾雀花向上攀爬的本領(lǐng)極強(qiáng)，能象巨蟒般盤繞在大樹上簇串狀花穗，直接長(zhǎng)在藤蔓上。其花形酷似雀鳥，吊掛成串有如禾雀飛舞。花五瓣，多白色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色，每朵花似一只小鳥?；ㄩ_在藤蔓上，吊掛成串，每串二三十朵不等，串串下垂，有如萬鳥棲枝，神形兼?zhèn)洌钊藝@為觀止。每年3～4月下旬開花?；ò甑G色，有兩塊花瓣會(huì)卷攏成翅狀，風(fēng)情萬種、十分迷人，頗具觀賞價(jià)值。主要分布在亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū),我國(guó)廣東五邑地區(qū)的廣東省清溪鎮(zhèn)就非常有名。

禾雀花長(zhǎng)約5至8厘米，每朵花都好像一只小鳥，共有五塊花瓣，花瓣顏色多樣，有淡綠色、紫色、褐色、乳白色等。禾雀花每年清明節(jié)前后開花，簇串狀花穗，直接長(zhǎng)在藤蔓上。其花形酷似雀鳥，吊掛成串有如禾雀飛舞。有兩塊花瓣會(huì)卷攏成翅狀，花托似禾雀頭，兩旁各有一粒似眼睛的小黑點(diǎn)，正中的一瓣，彎弓似雀背，兩側(cè)的花瓣似雀翼，底瓣后伸，似為尾巴。

花開的季節(jié)，禾雀花吊掛成串，直接長(zhǎng)在藤蔓上，每串二三十朵，由一青綠色小藤串連，盛開時(shí)，古藤老樹下掛滿禾雀花，酷似千萬只禾雀棲息于林中濃蔭下，蔚為奇觀。

遠(yuǎn)看禾雀花，還以為真的是一群禾雀藏身在花藤中。白色的禾雀花，如果采摘下來兩三小時(shí)后就會(huì)變成褐色，就更加似禾雀了。如果不小心損傷了花瓣，便有紅色的汁液流出來，就像血液一般，顯得更加神奇。禾雀花一般都在清明前后開花，花期40天左右。禾雀花一般都是只開花，而不結(jié)果。

禾雀花在廣東的江門、肇慶、清遠(yuǎn)、廣州、韶關(guān)等地均有分布?！昂倘富ā被緸?月至5月份，花期為兩星期。禾雀花的外形奇特，花穗呈簇串狀，花開四五瓣，花托似禾雀頭；兩旁各有一粒似眼睛的小黑點(diǎn)；正中的一瓣，彎弓似雀背；兩側(cè)的花瓣似雀翼；底瓣后伸，是為尾巴；花內(nèi)還有一撮細(xì)長(zhǎng)略彎的花蕊，花形宛如一只只吊掛在藤蔓上的禾雀。

它的藤屈曲盤旋，四處伸長(zhǎng)，最長(zhǎng)達(dá)20米，經(jīng)測(cè)量，它的莖根部直徑有24公分，藤上生長(zhǎng)著成串的禾雀花。據(jù)中南林科大林親眾教授考究，此藤名為常春油麻藤，豆科植物，蝶形花科，母藤年齡有300年，每年開花，沅陵散狀分布比較多，在二酉山風(fēng)景區(qū)、五強(qiáng)溪、夸父山森林公園等地均有分布。

相關(guān)傳說

新會(huì)棠下鎮(zhèn)樂溪村后小蓬萊山上（現(xiàn)已劃歸江門市蓬江區(qū)）的公坑寺（天成寺）有奇花，名“禾雀花”。其藤粗過人臂，攀纏于其他樹上，如掛秋千，如曬羅帶，蒼勁盤曲，蔓延公坑寺周圍三四十畝地。其花大小如禾雀，一串串掛于樹間，綿連不斷。每串二三十朵，由一青綠色小藤串連，酷似千萬只禾雀棲息于林中濃蔭下?；ǔ拭S色，有四瓣，花托似雀頭，并且有兩個(gè)如眼睛的黑點(diǎn)。正中向陽一瓣如雀背，側(cè)兩瓣如雀翼，底瓣后伸如雀尾。花房內(nèi)有一撮細(xì)長(zhǎng)略彎的花蕊，人們稱之為“內(nèi)臟”。若不經(jīng)意碰損某一部分，傷痕即出現(xiàn)微量似血的液體，令人頓生憐憫之情。摘一朵完整的花擱置兩小時(shí)后，即變成褐色，與真禾雀毛色一樣。每年清明前后，禾雀花開，如萬千只鳥棲息樹上，蔚為壯觀。

禾雀花一般開花不結(jié)實(shí)，解放以來只有1961年結(jié)過豆莢。據(jù)老農(nóng)說，禾雀花每30年結(jié)子一次。鮮花是鮮甜可口的時(shí)菜，曬干可作清涼藥品。

據(jù)說，公坑的禾雀花是廣東禾雀花的發(fā)源地，有700年的歷史。古剎奇花，流傳不少神話故事。

相傳明代有一位云游僧，云游到小蓬萊山，見這里翠林深幽，風(fēng)景甚佳，就將一顆帶來的種子種在禪院前。種子發(fā)芽，生成藤蔓，長(zhǎng)出酷似禾雀的花朵，成為傳統(tǒng)的最佳觀賞地。公坑漫山遍野的藤蔓都緣于這棵禾雀花。