糖尿病已是全球公共健康問題，據(jù)國(guó)際糖尿病協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，2010年時(shí)全世界糖尿病患者已達(dá)2.85億人；預(yù)估到2025年全球罹患糖尿病人口將高達(dá)3.8億人。全球每年有380萬(wàn)人死于糖尿病相關(guān)疾病，每10秒鐘就有1人死于糖尿病相關(guān)疾病，2人新診斷出患有糖尿病。而中國(guó)已成為糖尿病第一大國(guó)。

中國(guó)成為糖尿病第一大國(guó)

美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)院教授賈雷德．戴蒙德曾在《自然》雜志上撰文說(shuō)，“中國(guó)人的生活方式正在改變，糖尿病將引發(fā)嚴(yán)重的公共健康問題”。如今，“戴蒙德預(yù)言”已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí)——中國(guó)成為糖尿病第一大國(guó)。

調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)成年人糖尿病患病率為11.6%，處于糖尿病前期的人占總?cè)丝诘?0.1%。也就是說(shuō)，不到10個(gè)成年人中，就有一個(gè)糖尿病患者；每?jī)蓚€(gè)成年人中，就有一個(gè)屬于糖尿病前期。根據(jù)這項(xiàng)開展于2010年的調(diào)查，中國(guó)糖尿病患病率超過(guò)美國(guó)（11.3%）；糖尿病患者人數(shù)達(dá)1.14億，超過(guò)印度而成為名符其實(shí)的糖尿病第一大國(guó)。與2007年開展的前一次全國(guó)性調(diào)查相比，三年間中國(guó)新增糖尿病患者就達(dá)2200萬(wàn)人，幾乎相當(dāng)于澳大利亞全國(guó)人口總數(shù)。

預(yù)防糖尿病從入口食物開始

一旦患糖尿病終身與藥為伍，人人都怕攤上這個(gè)“富貴病”。其實(shí)大部分糖尿病是可以預(yù)防的，專家稱，“95%的糖尿病患者都屬于2型糖尿病，主要由不健康的生活方式與遺傳素質(zhì)導(dǎo)致?！?

預(yù)防勝于治療，對(duì)付糖尿病的最好辦法就是——不得病。四代中醫(yī)世家的美國(guó)馬里蘭州洛城（Rockville）醫(yī)療診所醫(yī)師謝長(zhǎng)虹認(rèn)為食物是最好的藥物，一語(yǔ)道破預(yù)防糖尿病的核心問題，他稱：“病從口入，人的病幾乎都是從嘴里吃進(jìn)去的。最好的醫(yī)生就是您自己，最好的醫(yī)院就是廚房，最好的藥就是您的食物。”

預(yù)防糖尿病應(yīng)從妊娠期就開始，媽媽必須注意自己的飲食方可孕育健康的下一代。孕婦的飲食需以天然無(wú)人工添加劑為主，少糖少油，寶寶出生后堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。從小培養(yǎng)寶貝的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，以消耗多余的熱量。同時(shí)，少食高熱量食物，選擇適量蛋白、高纖維食物，合理攝取新鮮蔬菜、水果、雜糧，不要讓孩子養(yǎng)成吃油炸食品、奶油冷飲、高糖食品及飲料等不良飲食習(xí)慣，以避免身體肥胖，誘發(fā)糖尿病。

預(yù)防糖尿病十一秘訣

為何糖尿病患人數(shù)到了失控的地步?美國(guó)有雜志最近解答說(shuō)，是因?yàn)榇蟛糠萑藳]有學(xué)會(huì)在日常生活中控制血糖。其實(shí)，在日常生活中只要遵照11點(diǎn)秘訣做，可以助你一生不得糖尿病。

預(yù)防糖尿病宜多吃全麥全谷食品，太過(guò)精制與添加化學(xué)劑的食品不要碰。(網(wǎng)絡(luò)圖片)

1．多吃高纖維食物
在針對(duì)中國(guó)上海女性進(jìn)行的一項(xiàng)糖尿病危險(xiǎn)性的研究中發(fā)現(xiàn)，每天食用50克糙米以代替白米，可使糖尿病發(fā)危險(xiǎn)性下降16％。

據(jù)了解，麥片中含半纖維素和纖維素，對(duì)碳水化物有非常強(qiáng)的吸收抑制作用，從而抑制餐后血糖。宜選擇包裝上有標(biāo)示“高纖維”的麥片。

2．吃肉前喝兩勺醋。
美國(guó)有大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水準(zhǔn)。如不習(xí)慣喝醋，可改吃點(diǎn)放醋的涼拌菜。

3.肉桂降血糖
德國(guó)研究追蹤觀察了4個(gè)月發(fā)現(xiàn)，肉桂可降低血糖濃度達(dá)百分之十。其內(nèi)含大量的多元酚植物生化素，可以提升細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度，達(dá)到改善血糖的新陳代謝，最終達(dá)到平衡血液中的糖份?？稍谄匠Ｗ霾嘶蚴谴蚬瓡r(shí)，加入1/4匙的肉桂粉，但別吃得太多以免身體發(fā)熱。

4．一周吃快餐不超過(guò)2次。
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃速食快餐2次以上，身體器官對(duì)胰島素的敏感性降低一倍。世面上充斥的高脂、高糖、加工或垃圾食物成為兒童常吃的餐點(diǎn)類型。《細(xì)胞新陳代謝期刊》的報(bào)導(dǎo)指，人體的生理時(shí)鐘與新陳代謝是個(gè)聯(lián)合運(yùn)作體系。高脂食物會(huì)擾亂人體生理時(shí)鐘，引發(fā)一連串反應(yīng)影響新陳代謝的許多功能，進(jìn)而加速形成糖尿病與肥胖。

5. 放松舒解壓力
壓力讓患者升高血糖，要適時(shí)休息放松舒解壓力。杜克大學(xué)醫(yī)療心理學(xué)主任理查德．施為特博士（Richard Surwit）指，有壓力時(shí)，人的身體進(jìn)入所謂的“戰(zhàn)斗或是逃跑”的狀態(tài)，提高血糖準(zhǔn)備應(yīng)付任何行動(dòng)。假如此時(shí)細(xì)胞無(wú)法吸收這些胰島素，血糖就會(huì)累積在血液內(nèi)，長(zhǎng)期就會(huì)血糖升高。除了休息外，專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。

6. 少吃紅肉
布禮根醫(yī)學(xué)中心（Brigham and Women’s Hospital）的一份對(duì)37,000個(gè)女性的研究指出，每周吃五次紅肉會(huì)比每周吃不到一次的人，罹患第二型糖尿病機(jī)率高了百分之二十九。一周內(nèi)吃五次培根與熱狗等加工肉類，也會(huì)提高罹患率百分之四十三。科學(xué)家懷疑是紅肉內(nèi)的卡路里以及加工的添加物所致。

7. 睡眠不宜過(guò)多過(guò)少
一份耶魯大學(xué)針對(duì)1,709位男性所做的研究指出，每天睡少于六小時(shí)提高患糖尿病機(jī)率兩倍，但是睡超過(guò)八小時(shí)則提升三倍的機(jī)率。耶魯大學(xué)胸腔內(nèi)科助理教授克拉．葉吉博士（Klar Yaggi）指，女性睡太少或太多，都會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)處于戒備的狀態(tài)而干擾控制血糖的荷爾蒙。

8．減輕5％的體重。
專家建議，哪怕你非常肥胖，但只要體重減輕5％，患糖尿病的危險(xiǎn)就會(huì)降低70％。

9. 不要獨(dú)居
針對(duì)460位從50到64歲獨(dú)居女性所做的調(diào)查，發(fā)表在糖尿病照護(hù)期刊（Diabetes Care）的研究指，獨(dú)居的女性多了2.5倍的機(jī)率罹患糖尿病。

10. 多走路，少坐車
芬蘭研究稱，每天只要運(yùn)動(dòng)35分鐘，一周總共約4個(gè)小時(shí)，罹患糖尿病的機(jī)率就降低百分之八十。平常上樓盡量爬樓梯而不搭乘電梯?？梢宰呗返竭_(dá)的決不搭車。每天飯后在自家附近快走。

11．少吃含添加劑的加工食品
研究顯示，每周吃5次以上火腿或香腸，糖尿病危險(xiǎn)會(huì)增加43％，罪魁禍?zhǔn)资羌庸と馐持械奶砑觿?

為紀(jì)念1921年發(fā)現(xiàn)胰島素的班丁醫(yī)師（Frederick Banting），國(guó)際糖尿病聯(lián)盟訂下，班丁醫(yī)師的生日─11月14日為“世界糖尿病日”（World Diabetes Day；簡(jiǎn)稱WDD）。呼吁全球共同來(lái)關(guān)心糖尿病患者的需要，提升大眾對(duì)于糖尿病的認(rèn)識(shí)。

(責(zé)任編輯: 李茹嵐)