干煸杏鮑菇的做法詳細(xì)介紹

玉峰山 2013-10-25

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菜品口味

香味

主要工藝

炒

所需時(shí)間

10-30分鐘

制作難度

配菜(中級)

食材明細(xì)

杏鮑菇

洋蔥

生抽

鹽

胡椒粉

橄欖油

教您干煸杏鮑菇怎么做，如何做干煸杏鮑菇才好吃

1、杏鮑菇洗凈切片，入沸水汆燙后濾水，加少許生抽拌勻腌制15分鐘；

2、洋蔥洗凈切絲；

3、炒鍋里加入一勺橄欖油，

4、小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出；

5、到入洋蔥編出香味，倒入杏鮑菇片一起煸炒；

6、加入鹽、胡椒粉調(diào)味，炒勻即可。

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來自：玉峰山 > 《美食》

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