榴蓮是我家很少出鏡的水果，懶劉受不了他的味道，我要是吃了，他估計(jì)會(huì)幾天不跟我說(shuō)話！

在北方，榴蓮的價(jià)格還比較貴，一個(gè)大頭不算大的榴蓮，也要賣到近百元，而果肉，實(shí)際上是少的可憐。

買菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)熟的相當(dāng)好的榴蓮，店主一個(gè)勁推銷，正趕上懶劉同志加班，我便買了回來(lái)，和俊良一起解饞。

近百元的水果，不一會(huì)就進(jìn)肚了，看著粗厚的果皮，真是氣的要死，這么貴，買回來(lái)最重的居然是皮。

上網(wǎng)和群友吐槽：這玩意這么貴，真是恨不得連殼一起吃掉！姐妹們聽到都笑的彎了腰。

更有廣東的妹妹笑：雙姐，煲湯吧，榴蓮殼煲湯味道很棒的！不光殼，連大核都可以放進(jìn)去哦！

木有想到啊，這玩意，還真能吃！

核，俺已經(jīng)扔進(jìn)垃圾桶，難道要再去拿出來(lái)？

榴蓮肉性熱，但榴蓮殼確實(shí)敗火良藥，用榴蓮殼煲雞湯，滋味鮮美清潤(rùn)，是秋天不可多得的清補(bǔ)靚湯。

原料：

雞1只，榴蓮殼1/4個(gè)，大棗5個(gè)，枸杞適量，大蔥2段，姜2片，鹽少許



圖1：榴蓮殼用刀去掉外皮，留白色瓤。

圖2：將榴蓮殼切塊。

圖3：雞洗凈，剁成塊。

圖4：鍋?zhàn)訜_水，將雞放入焯水。

圖5：將雞肉撈出，沖水。

圖6：鍋?zhàn)訜_水，將雞肉放入。

圖7：放入榴蓮殼。

圖8：放入姜片。

圖9：放入大蔥。

圖10：放入大棗，大火煮開，小火微燉1小時(shí)。

圖11：臨出鍋前10分鐘，放入洗凈的枸杞。

圖12：關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。

雙雙嘮叨：
1、榴蓮殼部分只留白色，底部一定要去除干凈。

2、雞肉先焯水，可以去除血沫及油水。

3、煲湯要選擇保溫性好的砂鍋，窄口更佳！

4、枸杞臨出鍋前放入，不要過(guò)早。

5、湯水煮好，放入少許鹽調(diào)味即可，保持原味，這個(gè)湯略帶淡淡的甜味，很清甜哦！