北京不僅有各個歷史時期留下的文化名勝古跡，而且還有一些聞名遐邇的老字號美食。今天小編就為大家推薦幾個特色的老字號美食店。
北京老字號：鴻賓樓飯莊
鴻賓樓飯莊，一個久負盛名的天津風(fēng)味清真飯莊。飯莊的牌匾也是大文豪郭沫若先生用餐后題寫的。鴻賓樓自西單商業(yè)區(qū)改造，搬到展覽館營業(yè)后，宴會大廳裝修得富麗堂皇，各雅間風(fēng)格別具民族特色突出。尤其是菜品，能讓異地他鄉(xiāng)的來賓們可以在北京這個旅游勝地品嘗到家鄉(xiāng)的熟悉味道。菜品新鮮，質(zhì)量上乘且精致細膩。芫爆散丹、紅燒蹄筋都是招牌特色菜。想品味北京這家清真飯莊，您來這鴻賓樓是絕佳的選擇!
特色菜品：紅燒牛尾、芫爆散丹、紅燒蹄筋、糖卷果、宮保蝦肉、它似蜜、扒肉條、醋溜木須、松鼠鱖魚、蔥爆羊肉等。
食客體驗：這家店很有新疆特色，裝修也很好，很有品味的。鴻賓樓這三個字，用來招待朋友是再好不過的了，也很有面子，價位略高，不過很劃算，這個味道也值了。菜的味道都蠻不錯的，最喜歡紅燒蹄筋，其實也說不出來哪個是最好吃的，因為都太好吃了，難分高下啊。
店面地址：西城區(qū)展覽館路11號(百萬莊路口)
店面電話：010-68994560,68992569
人均消費：110元/人
公共路線：乘坐15;26;45;65;101;319;489;714;614;697路百萬莊東口;或乘坐地鐵到阜成門下車，步行至華聯(lián)商場出口在路邊有614;714;489路公交車坐到百萬莊東口，即可到達。
自駕路線：沿阜成門外大街行駛約700米，過左側(cè)外經(jīng)貿(mào)大廈約300米，右轉(zhuǎn)直行進入展覽館路即可到達終點。
豐澤園飯莊
豐澤園飯莊，有名兒的北京老字號山東菜系飯莊。珠市口西大街的總店周邊已經(jīng)被擴建了很多次。然而這座老飯莊卻一點也不失風(fēng)采!要問問這來豐澤園該吃點什么，上至海參鮑翅、下至絕品烤饅頭，道道讓您流連齒間。憑借看家菜“蔥燒海參”贏得了金獎，也名揚到了海內(nèi)外。色香味型均為海參菜品之首。老字號店面裝修自然也有講究，各種風(fēng)格的餐廳、雅間、宴會廳;內(nèi)飾裝潢雅致而大氣。
特色菜品：蔥燒海參、焦熘丸子、烏魚蛋湯、糟溜魚片、香酥雞、水晶肘子、紅燒蹄筋、烤饅頭等。
食客體驗：想要在北京城內(nèi)吃到味道正宗的魯菜就得來豐澤園。不愧是老字號，菜品做的都很好吃。一定要嘗的蔥燒海參真是絕佳。營養(yǎng)價值高，而且特別適合老人吃。干炸小丸子也是外焦里嫩?？谖抖际怯斜ＷC的!
店面地址：西城區(qū)珠市口西大街83號(近兩廣路)
店面電話：010- 63032828
人均消費：170元/人
公共路線：公交：715、57、23路珠市口站下車，即可到達。
自駕路線：沿珠市口東大街行駛1000米，過左側(cè)的北京美博城商務(wù)寫字樓約200米后直行進入珠市口西大街行駛即可到達。
北京老字號：仿膳飯莊
仿膳飯莊是老北京城內(nèi)有名的宮廷菜館。所謂的宮廷菜，自然就是以這“滿漢全席”而聞名。飯莊的地段也不是什么美食城、小吃街，而是坐落在北海公園內(nèi)。這里背山面水，游廊環(huán)抱，景色十分秀美。您這來到北京城，逛逛后海走進北海，到這仿膳飯莊來品一品皇家御膳，別有一番情趣。各式的宮廷菜品精美味鮮，宮廷點心也一直堅持傳統(tǒng)的手工操作。來北京品一回真正的宮廷菜就必來仿膳飯莊。
特色菜品：豌豆黃、蕓豆卷、肉末燒餅、菊花桂魚、蔥燒海參、燕尾桃花蝦、一品豆腐等。
食客體驗：感覺也只有北京才會有這樣的飯莊了。北京這樣歷史厚重的地方，吃著皇家宮廷菜，每一樣都特別精致!雖然價格不便宜，但是來北京吃宮廷菜一定要去。服務(wù)員也都是宮廷打扮，環(huán)境豪華舒適，大氣典雅，古香古色的感覺很不錯。
店面地址：西城區(qū)景山西街北海公園東門內(nèi)(故宮后側(cè))
店面電話：010- 64042573、64011889
人均消費：216元/人
公共路線：公交：5路 、609(原810)于北海東門下車;公交101、103、109、812、814、846路于北海南門下車;107、111、118、701、823路于北海北門下車，即可到達。
自駕路線：沿景山前街行駛500米，過右側(cè)景山公園南門售票處約300米后有住阿奴進去景山西街。行駛450米后左轉(zhuǎn)進入房錢庫胡同行駛，約100米后左前方轉(zhuǎn)彎進入雪池胡同，行駛200米后右轉(zhuǎn)進入陟山門街，過北海公園東門右轉(zhuǎn)即可到達。
都一處燒麥館，這門店的牌匾可是當(dāng)年乾隆皇帝御筆所賜。當(dāng)年乾隆皇帝微服私訪回京途徑前門，僅此一家店鋪亮燈營業(yè)，恰巧這王記酒鋪小店無名，因此皇帝寓意此時京城開門的就你這一家，便于回宮后親筆題寫了“都一處”為店名。現(xiàn)如今前門大街和方莊的門店生意都很火爆。都一處不僅燒麥好吃，還有很多傳統(tǒng)北京小吃和京味菜肴。清香的春韭配以濃厚湯汁的炸三角就是當(dāng)年小酒鋪里流傳至今的。更有乾隆白菜、芥茉鴨掌很多地道的菜品。
特色菜品：三鮮燒麥、豬肉燒麥、蟹黃燒麥、海鮮燒麥、乾隆白菜、干炸丸子、蔥燒海參、糟溜魚片、炸三角等。
食客體驗：老北京留下了的老館子，中國人的飲食文化實在是太牛哈了。味道還是哪個味道，佇立在這個鬧市區(qū)，不過還是讓我流連忘返，他家的燒賣確實令我佩服，做的花樣好看，品種齊全，味道霸道，感受面食的博大精深。我個人比較喜歡吃他家的什僸燒賣，并且他家的特色菜乾隆白菜確實特棒。
推薦店面
推薦一：都一處燒麥館(前門店)
店面地址：東城區(qū)前門大街38號(大柵欄東口)
店面電話：010- 67021555
人均消費：55元/人
公共路線：乘坐5，17，20，22，48，59，66，69，71，82，120，126，301，626，646，690，692，723，729，特4，特7，特11，快速公交1號，地鐵2號線與前門站下車，即可到達。
自駕路線：沿煤市街行駛左后方轉(zhuǎn)彎進入廊坊頭條，行駛約300米右轉(zhuǎn)進入珠寶市;后左轉(zhuǎn)進入廊坊二條，后右轉(zhuǎn)進入前門大街，沿此行駛100米即可到達。
周邊景點：大柵欄商業(yè)街、前門大街、天安門廣場、毛主席紀(jì)念堂等。
推薦店面：推薦二：都一處燒麥館(方莊店)
店面地址：豐臺區(qū)蒲芳路1-6號方莊芳城園美食街15號樓
店面電話：010-67606235
人均消費：70元/人
公共路線：乘坐12、37、434、511、655、741、986路公交八里河路下車即可到達。
東興樓
東興樓被譽為“八大魯菜飯莊之首”。這里的每一道菜肴，選用什么品質(zhì)的主料、輔料、調(diào)料有規(guī)定;工藝流程有要求以及成菜的色、香、味、形，都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。蔥燒海參成菜顏色光澤油亮，蔥香濃郁，海參柔軟滑嫩，鮮咸爽口。拔絲類菜品，從出勺到端上餐桌，不得超過2分鐘。這些都是東興樓菜品的講究之處。這里有幾道普通的不能再普通的菜肴，經(jīng)過東興樓大廚的打造，經(jīng)過煮熟、燒煸、收汁等程序，烹制出來的味道是讓您難以想象的美味?！案扇鈼l”這道菜食材簡單，最費火時，卻獲得老百姓的佳傳，一直保留至今!
特色菜品：烤鴨、干炸丸子、蔥燒海參、爆三樣、芙蓉雞片、醬爆雞丁等。
食客體驗：這里的菜式主要做的就是魯菜，菜的用料都十分新鮮，并且口味也很不錯。我們之前來的時候點了四個涼菜，八個熱菜，菜量不小，足夠了，并且覺得最好吃的東西是三不沾，味道很不錯的，服務(wù)態(tài)度也挺好。還有一些特色名菜都可以來嘗嘗。干炸兩樣配上烤饅頭絕佳了。
店面地址：東城區(qū)東直門內(nèi)大街5號
店面電話：010-84064118
人均消費：114元/人
公共路線：乘坐公交24、106、107、117、635、612路東直門內(nèi)站，或乘坐地鐵2、13號線，東直門站下車，即可到達。
周邊景點：通教寺、梁啟超故居、北京自來水博物館、保利藝術(shù)博物館等。
