抹茶豆腐布丁
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一直癡迷于淡淡的綠色，但是之前用的抹茶粉都沒有這種淡淡的綠色，一直到知道宇治抹茶，但是價(jià)格還是讓我忍著一直都沒有買，終于有一天下定決心買下，要把關(guān)于抹茶的一切甜品都要嘗試一遍。 材料
內(nèi)酯豆腐200G，牛奶250ML，淡奶油100ML，吉利丁1.5片，糖50g，抹茶粉3小勺 做法1.豆腐+抹茶粉在攪拌機(jī)里攪碎2.牛奶小火加熱，將吉利丁放進(jìn)去攪拌至溶化。 3.將2倒入1中，可以再按一下攪拌機(jī)的按鈕，攪拌幾秒鐘，充分混合。 4.淡奶油+糖打至6分發(fā)與3混合均勻。 5.將4過篩后裝入小瓶中，冷藏一晚即可。面上可放一些蜜紅豆。 |
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