金秋時(shí)節(jié)，由于早晚氣溫變化甚大，氣候干燥，空氣中缺乏水分，往往容易引起燥咳，甚至可使老年人舊病復(fù)發(fā)或病情加重。燥咳常表現(xiàn)為干咳不止，無(wú)痰或少痰，難以咯出，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀。秋咳遷延難愈，藥物效果不明顯，現(xiàn)介紹幾則食療方，對(duì)秋天燥咳、急慢性支氣管炎、感冒引起的咳嗽，都有較好的療效。

　　蜂蜜蘿卜汁  白皮蘿卜300克，洗凈去皮切碎，用潔凈紗布包好擠榨出汁。每取60毫升加蜂蜜一匙，調(diào)勻服用，每天3次，連服3~5天。本方對(duì)便秘者療效更好。

　　銀耳燉冰糖  取銀耳5克，漂洗后用冷開(kāi)水浸泡1小時(shí)，撕碎，加入冰糖30克燉熟后，每晚睡前服用。

　　鴨梨粥  取鴨梨3個(gè)，大米50克，先將鴨梨洗凈，加水適量煎煮半小時(shí)，除去梨渣后，再加入米粥趁熱食用，有潤(rùn)肺、清心、降火之功效，可治肺熱咳嗽。

　　百合杏仁粥  鮮百合50克（干品30克），杏仁10克去皮，打碎，粳米50克，同煮為稀粥，調(diào)白蜜適量溫食，1日3次。

　　貝母冰糖汁  川貝母15克研末，冰糖20克同放碗內(nèi)，加水150毫升，隔水燉煮20分鐘即可。早晚各服1次，連服3~5天。

　　蔗漿粥  新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，以大米50克煮粥，熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。

　　柿餅川貝粉  取柿餅2個(gè)，川貝粉(川貝母研成粉)10克。將柿餅挖去核，加入川貝粉，放鍋中蒸熟，每天早晚各吃一次。

　　杏仁燉雪梨  取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只去皮切片，同放碗內(nèi)。另加冰糖20克，清水適量，然后置鍋內(nèi)加蓋隔水燉煮約1小時(shí)即可服用，每天早晚1次，連服2~5天。

　　川貝末燉雪梨  取雪梨1只洗凈，橫斷切開(kāi)。掏去核后放入川貝末6克，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，放入碗中加清水適量，置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯，每日1次，連服3~5天。

　　蘿卜陳皮湯  取白蘿卜250克，陳皮3克。將蘿卜切碎，與陳皮一同煎湯，飲湯，每日一劑，分兩次服完。

　　陳醋冰糖汁  冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天，冰糖溶化后，在早飯前、晚飯后各服15毫升，可長(zhǎng)期服用。

　　玄參麥冬粥  玄參、麥冬各30克，煎湯取汁備用，以粳米50克煮粥，熟后兌入藥汁令沸，調(diào)蜂蜜食用，每日1次。