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【圖文】山藥粘米發(fā)糕的做法

 笨鳥先飛龍 2013-09-09

給寶寶做的山藥粘米發(fā)糕

山藥粘米發(fā)糕的做法

食材明細(xì)

  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第1步
    1.  主要食材：面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第2步
    2.  山藥洗凈削皮
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第3步
    3.  切成小塊
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第4步
    4.  放入料理機(jī)，再加上牛奶攪打一下
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第5步
    5.  打成山藥稀泥
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第6步
    6.  倒上所有食材
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第7步
    7.  攪拌均勻成發(fā)糕糊
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第8步
    8.  我用了蛋糕模具，把模具刷上油防粘
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第9步
    9.  把面糊倒入模具內(nèi)
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第10步
    10.  于溫暖處發(fā)酵母至二倍，上鍋蒸30分鐘差不多就熟了
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第11步
    11.  看都長出來了
  • 山藥粘米發(fā)糕的做法第12步
    12.  脫模非常容易，把活底往上一推就了來，口味還不錯，主要是孩子吃營養(yǎng)全一些

山藥粘米發(fā)糕做法小貼士

1、如果不放在這樣的模具里可以攤的薄一下再發(fā)酵，蒸的時間就少一點
2、發(fā)酵好了就不要動了，直接蒸。

 

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