，鹵一鍋肉，豬肉 豬心 豬舌頭 還有最愛吃的豬肚。放入冰箱隨吃隨取。

 豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。

主料；新鮮豬肚 1個 豆苗 100克  紅椒 20克

輔料； 蔥姜 八角 桂皮 香葉 老湯

調(diào)料汁；大蒜 生抽 醋 雞精 糖

做法；

1 把豬肚清洗干凈。

2 準(zhǔn)備好八角 香葉 桂皮。

3蔥切段，將切片。

4 將洗凈的 豬肚 焯水。

5 焯水后放入湯鍋，加入清水，大火煮開，撇去雪沫。加入蔥姜 八角 桂皮 香葉。

6 倒入老鹵水，加入老抽 料酒，轉(zhuǎn)文火煮至1小時。用筷子能夠扎透撈出。