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眾所周知,番茄的養(yǎng)生美容功效很強(qiáng)大,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅清熱止渴、養(yǎng)陰涼血,還可養(yǎng)顏排毒瘦身,是我們養(yǎng)生的首選佳品。但是我們知道番茄怎么做最好吃嗎?如何制作養(yǎng)生效果最好嗎?今天小編就給大家介紹3款美味的番茄食譜,養(yǎng)生效果超好,我們必須得學(xué)學(xué)喲!下面趕緊一起來學(xué)學(xué)吧! 咖喱番茄牛肉面 材料:土豆,青蘿卜,豆腐,牛肉,西紅柿,面條,咖喱醬,番茄醬,鹽,雞精,蠔油,香油,韓國香辣醬 做法: 1、把土豆、蘿卜、豆腐洗干凈、切成小塊。 2、爆個(gè)鍋,把土豆、蘿卜、豆腐、牛肉放進(jìn)煲里,加入溫水。蓋蓋子加熱~ 3、等水加熱后放入番茄~放入鹽 4、放入少許花椒,可以增香~~土豆開始變軟,放入面條,不停用筷子攪拌,防止粘鍋~ 5、面條變軟,放入咖喱醬,不停用筷子撈起,攪拌至均勻。 6、關(guān)火、放入雞精、蠔油、香油、最后淋上韓國香啦醬~也可不加~ 濃香番茄大蝦 材料:大蝦6只,香菜葉適量,番茄沙司20克,蠔油1大匙,糖1大匙,鹽0.5小匙,料酒1大匙,雞精1小匙,清水30克,色拉油12克,甜葡萄20克 做法: 1、大蝦洗凈,用料酒腌一下; 2、取一個(gè)小碗,放入番茄沙司和清水,混合調(diào)開;依次加入糖、鹽、蠔油,攪拌均勻; 3、平底鍋內(nèi)倒色拉油,放入腌好的大蝦,變色后煎成橙黃色,大約3分鐘; 4、把調(diào)好的番茄汁倒入鍋內(nèi),讓大蝦入味; 5、燒大約2分鐘,噴上甜葡萄酒,即可出鍋。
番茄土豆排骨湯 材料:番茄4個(gè),小排1斤,姜片適量,土豆2個(gè) 做法: 1、小排在沸水里煮一下,撈出洗凈待用!土豆切塊,待用 2、番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用 3、煮過的小排倒入砂鍋中,放入適當(dāng)?shù)乃箝_! 4、起油鍋,倒入少許的油,待油熱后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開后關(guān)小火燉40分鐘! 5、然后倒入土豆,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火,帶土豆煮的酥軟后,放入適量的鹽。出鍋即可。 番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,做法也很多,平時(shí)我們喜歡榨番茄汁喝,但是喝多了也會(huì)喝膩,而以上幾款番茄新鮮做法美味又養(yǎng)生,我們不如換換口味,學(xué)學(xué)以上3款番茄食譜,會(huì)讓你愛上別樣口味。 |
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