菜名：炸脆皮冰淇淋

口味：奶香

烹飪技法：炸

標(biāo)簽：老少皆宜小吃甜品香午餐補鈣

今天給朋友們分享一款“炸脆皮冰淇淋”。呵呵，大家一定很好奇，冰淇淋還可以炸嗎？是的，只要我們用兩塊吐司將冰淇淋包住，放入雪柜速凍以后，用來炸就是脆皮冰淇淋了，脆脆的表皮，里面的冰淇淋還是冰涼冰涼的，口感很特別也非常好吃。節(jié)假日，多做一些，還可以放入烤箱烤哦。

用料

土司片2片

蛋黃20g

面包糠10g

植物油200ml

炸脆皮冰淇淋的做法

準(zhǔn)備兩塊吐司。

將吐司的邊去掉。

然后挖一個冰淇淋球放入吐司中間。

將另一片蓋在上面。

兩片吐司合攏搓成一個圓球然后放入雪柜速凍層凍表皮硬了。

準(zhǔn)備蛋黃。

面包糠。

并將凍好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。

小煮鍋熱油然后將吐司球放入炸至金黃撈起即可。

溫馨提示

趁熱吃，皮脆里涼，非常特別好吃，第一次做很成功。我想，如果不喜歡油炸的朋友可以用烤的方法將吐司球烤香也不錯哦。