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用塑料容器的好處是不易爆炸，而且能保持香氣及原味。
如何測試自己做的酵素是好或壞?
1. ph平均低于4。
2. 導電能力大約在1000或不超過2000。
(以上二種可用儀器測試，若沒有儀器可用以下二方式測試)
3. 酵素會散發(fā)出很香的氣味。
4. O-ring test。
水果酵素的用法:
1. 每天在飯前喝10cc酵素，加入200cc的水。
2. 在緊急情況時，如發(fā)生意外或是身體不舒服可以直接喝純的酵素，能喝多少就多少以讓細胞復原。
3. 如果是身體很虛弱或是患有嚴重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水給病人喝。同時要每分鐘給病人滴果菜汁和咸性水。
4. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
5. 每天喝酵素會有反效果嗎? 它不會有任何反效果，反而會更健康，年輕，漂亮，長壽。
6. 每次煮菜時，在調(diào)味時加入一匙的酵素以提取菜的精華，它可取代味精，同時酵素可以分解色素、農(nóng)藥及人工調(diào)味等化學物。
7. 每次喝果菜汁和咸性水時可加入一茶匙的酵素。
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酵素復制的方法
1.加水果的酵素復制法會增多荷爾蒙的含量
母酵素:蜂蜜:水果:水
1:1:3:10
母酵素最好是用發(fā)酵多年的酵素母。
要發(fā)酵至少三個月。能發(fā)酵越久越好，不會過期。因發(fā)酵越久的酵素分子會更小更細，會更容易讓身體吸收和能量會更強。
2.普通酵素復制法
母酵素:蜂蜜:水
1:1:10
母酵素最好是用發(fā)酵多年的酵素母。
要發(fā)酵一個月。當您在復制酵素時，如有緊急需要可馬上拿來飲用。
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