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記住香港那些簡陋店里的好味道！

 昵稱HbDXC 2013-08-15
 
 
燒味，是香港一絕！
 
一碗帶著牛腩、牛肚的面食牛腩、牛肚都很軟爛，味道濃郁，配上一杯凍奶茶或者冰紅茶，剛剛好。
 
魚蛋粉和絲襪奶茶翠華餐廳創(chuàng)立于1967年的旺角，從一間小小的冰室成為現(xiàn)在擁有30多家分店的數(shù)一數(shù)茶餐廳，自然有其過人之處。魚蛋粉和絲襪奶茶，都是這里的招牌。
 
最愛這魚蛋粉的湯，無比鮮美魚蛋很勁道，稍稍有點咸，搭配清爽的河粉，相得益彰。
 
香氣撲鼻的奶油包港土茶記，一家新派茶餐廳，位于皇后大道中。食材都是來自本地農(nóng)場，有機(jī)、無化學(xué)成分，最重要是零味精烹調(diào)。此餐館的店東乃香港飲食名人徐蒝。
 
一款蘑菇雞肉飯外表不出眾，味道卻讓人驚艷。雞肉軟嫩，香味滿溢口頰，搭配醬汁，一點不膩口，好吃到爆。
 
干炒牛河，也是讓人再次驚喜提到燒味怎么能不提到大名鼎鼎的鏞記酒家！從一個燒味大拍檔，發(fā)展60多年，已經(jīng)成為香港的知名品牌，據(jù)說日買燒鵝400多只。
 
在香港這里的燒味著實讓人大快朵頤，并不油膩，味道也很獨特。
 
這家的豉油雞也非常好吃
 
靠山吃山，靠海吃海。在香港吃海鮮有兩種選擇，除了在市中心的海鮮酒樓品嘗外，還可以到鯉魚門、西貢、南丫島品嘗最新鮮的海鮮。離市區(qū)較近的鯉魚門，位于觀塘區(qū)這里已有150多年的歷史，由過去的小漁村發(fā)展成為馳名的海鮮美食區(qū)。海鮮大餐不知名的小巷里總有一些讓人意想不到的驚喜，香港街邊的小吃也是相當(dāng)?shù)呢浾鎯r實！
 
用料可真是實在，一個個肉丸都是結(jié)結(jié)實實，雖然味道偏咸，可真是個頂個的彈牙有咬勁。
 
在旺角逛街時的街邊小攤，想不想來個咖喱魚丸。
 
香港人對甜品有種莫名的喜愛，從雙皮奶、芒果爽到燕窩、龜苓膏，花樣繁多，更是發(fā)展出了許多百年歷史的甜品店，而其中最火爆的當(dāng)屬“許留山”，不管是哪個地段哪個店鋪都是人頭涌動。
 
“許留山”的芒之戀，一盤三小碗分別是芒果糯米糍、芒果小丸子、芒果椰漿西米撈，最愛芒果西米撈。
 
牛油蛋撻又名曲奇皮蛋撻不知是如何烤制的如此金黃，香氣滿溢。
 
傳統(tǒng)而又古樸的包裝，讓人找到往昔中秋時的美好情懷。
 
 

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