營養(yǎng)學(xué)家說，食物的搭配非常重要。只有了解了食物的特性以后，進(jìn)行完美的正確的食物搭配，才能將食物中的營養(yǎng)完全激發(fā)出來，讓人體更好的吸收。男人想要吃出營養(yǎng)，應(yīng)該如何搭配食物?

一、魚+豆腐

作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

二、豬肝+菠菜

作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品)，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

三、羊肉+生姜

作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

四、雞肉+栗子

作用：補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身，適于貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

按照以上介紹的方法搭配食物，男人就能攝取身體所需要的營養(yǎng)，吃好健康好身體!