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工廠之樂

 牛人的尾巴 2013-08-07

工廠之樂

分類:散文 | 標(biāo)簽: 南瓜  熱處理  工廠  瓜子  老李 
2012-12-29 23:42 
    工廠也有工廠的樂趣,熱處理爐子開了,工人們在繁忙之中找到樂趣,在870度熱處理爐的爐門上烤干魚、炕紅薯、炕瓜子、炕南瓜。別說炕出來的瓜子原滋原味,香氣撲鼻,記得小時候我們家也種南瓜,每到過節(jié)時,我母親總把裝在葫蘆里,曬干的南瓜籽掏出來,在柴火鍋上炕著,有時還在鍋上灑點鹽水,瓜子經(jīng)過這么一炒制,吃起來又脆又香。

    今天下午熱處理進料工人請假,由于我們這里工人特別少,找不到人,去頂崗。我們廠這個地方比我們老家冷的多,到下午五點鐘左右,廠房里也感覺出陣陣寒意,守在中間的工人老李過來問我吃不吃炕的南瓜,還別說,我真的有一種饑餓感來,再加上天氣寒冷,進點熱的食物在肚子里總比肚子空空的好,中午吃過也已經(jīng)過去好幾個小時了。老李說著那了一塊烤的發(fā)黃的南瓜,“怎么樣!”我一看到像是烤的山芋,但又不像,因為他沒有山芋的香氣。于是我把南瓜的皮剝了,吃了一口,呵!炕出來的南瓜還真和我以前吃過的蒸的、煮的、炒的都不相同,味道很香,和烤山芋有著相似的味道,吃了還想吃。吃完了問老李:“有沒有再拿一塊”早沒有了,還有人沒有吃上哩,老李說。

    小時候家鄉(xiāng)的田野,美的如同一幅平靜的油畫。特別是秋天,是孩子們的季節(jié),我們成群來到田野找田野里可吃的野果,茅草根,野菜?,F(xiàn)在我還回味著野蒜的香氣、茅草根的甜味,野草的酸味。

    家鄉(xiāng)的田野其實野果很多,只是我叫不上學(xué)名,記得按我們家鄉(xiāng)的叫法有“麻泡果”“天茅果”“老谷眼珠(半夏)”等等,荸薺等等。味道美不勝收。    

     在三月黃豆成熟的季節(jié),我們常常撿起田野里落下的豆子,用豆秸燒了,然后就在豆秸灰堆里尋找剛剛燒熟了得豆子往嘴巴里面扔,小朋友們比賽看誰吃的快,最后大家都是滿嘴烏黑,吃的天昏地暗。

     工廠的樂趣居然讓我找到了小時候的樂趣,真是一件不容易的事。

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