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日式海鮮烏冬面

 喜連連 2013-08-07


日式海鮮烏冬面的做法
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17760次閱讀 ┊ 40 個(gè)評論

食材明細(xì)

  • 烏冬面400g
  • 青椒半個(gè)
  • 洋蔥半個(gè)
  • 火腿1-2條
  • 鮮蝦10-15只
  • 鮮猶魚250g
  • 胡蘿卜半根
  • 胡椒粉適量
  • 鹽一調(diào)味勺
  • 生抽兩調(diào)味勺
  • 雞精一調(diào)味勺

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  • 日式海鮮烏冬面的做法第1步
    1.  準(zhǔn)備好所有材料
  • 日式海鮮烏冬面的做法第2步
    2.  將蝦洗凈控干水份，鮮猶魚洗凈切薄片，胡蘿卜，洋蔥，青椒，火腿切成細(xì)條狀。
  • 日式海鮮烏冬面的做法第3步
    3.  取出400G烏冬面用手將面條拉開備用
  • 日式海鮮烏冬面的做法第4步
    4.  鍋中倒入一勺玉米油稍微燒熱。
  • 日式海鮮烏冬面的做法第5步
    5.  將鮮蝦和鮮猶魚下鍋翻炒一下，至稍微卷起
  • 日式海鮮烏冬面的做法第6步
    6.  用篩器將其瀝干油份備用，將鍋中的水份倒掉
  • 日式海鮮烏冬面的做法第7步
    7.  鍋中留少許油，倒入其它配料翻炒片刻
  • 日式海鮮烏冬面的做法第8步
    8.  加入火腿繼續(xù)翻炒
  • 日式海鮮烏冬面的做法第9步
    9.  將鮮蝦和鮮猶魚一并加入，加入鹽份
  • 日式海鮮烏冬面的做法第10步
    10.  這時(shí)就可以將事先準(zhǔn)備好的烏冬面放入鍋中一起炒勻
  • 日式海鮮烏冬面的做法第11步
    11.  加入生抽調(diào)色

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