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上海灘即將消失的風(fēng)景綫【圖文】

 還舊樓主. 2013-08-06

  也許你還記得,也許你已經(jīng)忘記,在上海這個(gè)發(fā)生了極速發(fā)展的現(xiàn)代化城市里,多少80后的回憶正在慢慢逝去,它們正慢慢變成回憶,變成一種歷史。當(dāng)我們成長(zhǎng),許多童年熟悉的場(chǎng)景或許偶爾還能見(jiàn)著,有些則逐漸淪為了記憶。上海即將消失的風(fēng)景線(xiàn),哪一個(gè)最讓你留戀?歡迎大家留言補(bǔ)充!

上海即將消失的風(fēng)景線(xiàn) 投票排行榜

  一、弄堂游戲 148票

  弄堂,這一上海特有的民居形式,曾經(jīng)與千千萬(wàn)萬(wàn)上海市民的生活密不可分。弄堂,構(gòu)成了近代上海城市最重要的建筑特色;弄堂構(gòu)成了千萬(wàn)普通上海人最常見(jiàn)的生活空間;弄堂,構(gòu)成了近代上海地方文化的最重要的組成部份。它最能代表近代上海城市文化的特征,它也是近代上海歷史的最直接產(chǎn)物。

弄堂游戲

  弄堂更是上海的小孩子們嬉戲玩耍,從事各種游戲活動(dòng)的主要場(chǎng)所。生活在19世紀(jì)中葉至20世紀(jì)后期的上海人在童年時(shí)代幾乎都有與弄堂中的小朋友一起玩游戲的經(jīng)歷。男孩子們玩的大多是一些較為粗獷的游戲,如打彈子、釘橄欖核、刮香煙牌子、滾鐵環(huán)、扯響鈴等等;而女孩子們玩的則大多是一些較為細(xì)膩文雅的游戲,如跳橡皮筋、造房子、踢毽子、挑繃繃等等。但是,隨著家庭住房條件的改善和家庭娛樂(lè)活動(dòng)的發(fā)展,現(xiàn)在弄堂中做游戲的孩子已經(jīng)越來(lái)越少,延續(xù)百年以上的上海弄堂游戲習(xí)俗也正在逐漸走向衰落,這是上海人的生活方式不斷走向都市化、現(xiàn)代化過(guò)程中所出現(xiàn)的必然結(jié)果。

  二、夏夜乘風(fēng)涼,看露天電影 127票

滬上夏夜乘風(fēng)涼

  上海夏天乘風(fēng)涼,是上海城市一道特有的風(fēng)景線(xiàn)。北方人說(shuō)的“納涼”一詞,到了上海,就念作“乘風(fēng)涼”,和“棒冰”一樣,也算是上海人的專(zhuān)有名詞。老上海乘風(fēng)涼的感覺(jué),是城市情結(jié)的回歸,悶熱難當(dāng)?shù)狞S梅天,讓申城的夜也多了幾絲焦躁。十平米擠三代的陋室,使乘風(fēng)涼平添幾分苦中作樂(lè)。

  三、上海老字號(hào)品牌 116票

上海老字號(hào)品牌

  一些老上海俚語(yǔ),都與老品牌有關(guān):如“臉皮比‘鄧祿普’ (汽車(chē)輪胎品牌) 還厚”,“羅馬蠟燭--- (洋蠟燭品牌),不點(diǎn)不亮”,“他是蝴蝶(無(wú)敵)牌熱水瓶”,即為不露聲色卻樣樣在行。上海俗話(huà):“牌子勿好做塌”,可見(jiàn),上海人的品牌意識(shí)十分強(qiáng)烈。上海被譽(yù)為冒險(xiǎn)家樂(lè)園,內(nèi)里卻暗渦陷阱處處,真可謂防不勝防、充滿(mǎn)不安定因素。唯獨(dú)人口皆誦的品牌,給人一種安全感,一份質(zhì)量的保證。說(shuō)真話(huà),老上海人相信名牌,求的應(yīng)是一份安全感,而不是身份象征。故而一些百年老牌,名氣再響,依然是十分親民的,一般升斗小民蝸居的亭子間、灶披間中,總也會(huì)找到一瓶明星花露水或一瓶蝴蝶牌雪花膏、一座定時(shí)報(bào)點(diǎn)的三五牌座鐘有它們默默陪伴在側(cè),生活自有一種穩(wěn)妥安泰的秩序。

  舊時(shí)的傳媒資訊遠(yuǎn)不如今天發(fā)達(dá),品牌大多靠口碑相傳,反而顯得貨真價(jià)實(shí)。

  老字號(hào)就是品牌,蘊(yùn)涵著誠(chéng)信質(zhì)量保證,更重要的是上海老字號(hào),不是奢侈品,與百姓生活息息相關(guān)。因此才有如此旺盛的生命力。

  近年上海老字號(hào)的凋零和式微,確實(shí)是很讓老上海心疼。盡然不斷有見(jiàn)“振興老字號(hào)”的旗幟舉起,想來(lái)還需做很艱巨的努力……

  四、“小辮子”電車(chē) 104票

  靜靜地駛來(lái),悄悄地離去,上海街頭帶 “辮子”無(wú)軌電車(chē)越來(lái)越少了。目前,上海在運(yùn)營(yíng)的“辮子電車(chē)”僅150輛,線(xiàn)路僅有6路、8路、14路、19路、20路等。到2015年,它們將服役到期退出運(yùn)營(yíng)。

小辮子電車(chē)

  “辮子電車(chē)”之所以會(huì)漸漸退出,是因?yàn)槠洹梆蠹病焙苊黠@,比如一旦“辮子”脫落,必須停車(chē)處理;如果發(fā)生網(wǎng)線(xiàn)故障,大量電車(chē)擁堵馬路更會(huì)造成交通停滯。電車(chē)運(yùn)營(yíng)方也直言,因?yàn)橛屑芸站€(xiàn)制約,無(wú)軌電車(chē)不如汽車(chē)靈便;而且,城市上空過(guò)多出現(xiàn)架空線(xiàn),形成空中“黑蜘蛛”,會(huì)有“視覺(jué)污染”。

  然而,“辮子電車(chē)”還是受到不少市民青睞。昨天,記者隨機(jī)采訪(fǎng)乘客,當(dāng)他們得知“辮子電車(chē)”前景黯淡時(shí),都表示遺憾?!半娷?chē)沒(méi)有噪聲,沒(méi)有廢氣排放,既環(huán)保又安靜,為什么不用?”“無(wú)軌電車(chē)是上海大都市的一道傳統(tǒng)風(fēng)景線(xiàn),不應(yīng)該完全消失?!?/P>

  對(duì)此,市交通港口局表示,無(wú)軌電車(chē)是城市的特有風(fēng)貌之一,不會(huì)徹底消失。巴士電車(chē)公司說(shuō),2015年,現(xiàn)有無(wú)軌電車(chē)退出后,應(yīng)該會(huì)有一兩條線(xiàn)路在老街區(qū)保留,到時(shí)會(huì)向廠家定制一些性能更好的“小辮電車(chē)”來(lái)運(yùn)營(yíng),讓市民“懷舊”。

露天電影

  童年記憶中,夏夜的傍晚,各家各戶(hù)早早用井水沖刷過(guò)門(mén)前水門(mén)汀地面,之后搬出躺椅竹榻,擺上小桌子小板凳,夜風(fēng)中,各家的露天晚宴拉開(kāi)乘風(fēng)涼序幕。冰啤、鹽汽水、絲瓜炒毛豆,臭豆腐,雞毛菜蛋湯簡(jiǎn)直就是每日例菜,冬瓜小排骨湯可不是天天能吃上的。物質(zhì)匱乏的年代,連手中搖著的大蒲扇式樣也沒(méi)啥區(qū)別,沒(méi)有空調(diào),沒(méi)有電扇,少了物質(zhì)攀比,平淡也是一種享受,比如,晚餐后,那只用井水浸過(guò)的西瓜,或者那鍋用井水冰過(guò)的綠豆湯。下棋、打撲克、閑聊,看露天電影,聆聽(tīng)樹(shù)叢河邊無(wú)休止的蟬鳴蛙叫……“乘風(fēng)涼”的內(nèi)容遠(yuǎn)比物質(zhì)豐富。

  五、零拷商店 98票

零拷商店

  “老板,拷兩斤豆油?!边@,聽(tīng)上去是不是感到有點(diǎn)熟悉?

  每天,位于溧陽(yáng)路1384號(hào)的虹口立新油醬店,都會(huì)迎來(lái)買(mǎi)散裝貨的顧客們。這家有著60多年歷史的雜貨店里,保留著目前已經(jīng)鳳毛麟角的“零拷”商品。盡管還有許多附近的老年居民會(huì)來(lái)光顧,但這家油醬店生意還是不可避免地走下坡。這些,從“零拷”商品的縮水上就可以看出,曾經(jīng)十多個(gè)品種,如今只剩下四個(gè)。就連店員也不得不承認(rèn),說(shuō)不定什么時(shí)候,“零拷”就沒(méi)了。

  由于當(dāng)年計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的配額銷(xiāo)售,促生了油醬店誕生,1951年時(shí)上海這類(lèi)商店達(dá)到了巔峰,有1869家。但伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,油醬店的數(shù)量開(kāi)始不斷減少,1964年,全市為1016家,1995年時(shí),下降到只有646家。而現(xiàn)在,還保存著“零拷”的油醬店已是鳳毛麟角。

  如今伴隨著改革開(kāi)放和便利店超市的遍地開(kāi)花,“零拷”正在逐步成為市民腦海中的一種感慨與回憶。

  六、叫賣(mài)著“梔子花,白蘭花”的老大娘 88票

叫賣(mài)著“梔子花,白蘭花”的老大娘

  上海街頭有一道風(fēng)景,那就是蘇州阿婆賣(mài)梔子花白蘭花。一種是叫賣(mài),一手提著花籃,一邊在喊:梔子花~白蘭花!一口嗲答答糯嘰嘰的蘇州話(huà),在弄堂里響起,好像還帶著花的香味。一種是坐賣(mài),路邊,一個(gè)老太,一個(gè)淺竹籃中,一張浸濕的藍(lán)布,上面放著串成扇形的茉莉花,一段細(xì)鉛絲穿著兩朵白蘭花。

  也弄不明白,喊是喊梔子花白蘭花,但賣(mài)的卻是茉莉花和白蘭花,想了半天,這梔子花應(yīng)該是茉莉花的誤讀:珠子花——茉莉花像珠子一樣,而在吳語(yǔ)中珠的發(fā)音和梔一樣。

  很少見(jiàn)人買(mǎi),但卻看見(jiàn)過(guò)有人佩著,這當(dāng)然是若干年前的事情了,中式服裝的斜襟上別著兩朵白蘭花,中式服裝的紐扣上掛著一串珠子花。不知為什么,女人一佩上著珠子花白蘭花,整個(gè)人的走路樣子也淑女了起來(lái)。

  七、炒米花 73票

炒米花

  爆炒米花的人,印象中總歸是個(gè)老頭,什么永遠(yuǎn)都是黑貼墨拓的,黑貼墨拓的臉,黑貼墨拓的手,黑貼墨拓的帽子,黑貼墨拓的衣服。挑一副擔(dān)子,一頭是一塊底板,板中間一個(gè)長(zhǎng)方形的爐子,兩頭是支架,支架上擱一個(gè)爆炒米花的轉(zhuǎn)筒,黑貼墨拓的;一頭是一個(gè)風(fēng)箱,上面搭一塊麻袋,旁邊一個(gè)煤盒子,也都是黑貼墨拓的。

  只要老頭一開(kāi)始生爐子,弄堂里的小孩就開(kāi)始騷動(dòng)興奮起來(lái)。一歇歇,小盆友就在老頭邊上排起了隊(duì),捧著淘米籮、鋼精鑊子(鋁鍋),提著鉛桶、火油桶,裝著大米、年糕片、珍珠米,有噱頭的爸爸媽媽還會(huì)弄來(lái)硬蠶豆、大西米。誰(shuí)也不會(huì)忘記還小心翼翼地端著一調(diào)羹豆油。老頭用他的罐子量好了東西倒進(jìn)轉(zhuǎn)筒里,加幾粒糖精片,接過(guò)調(diào)羹把油也倒進(jìn)去,密封好了蓋子,開(kāi)始加溫。左手往返運(yùn)動(dòng),呼搭呼搭拉著風(fēng)箱,看著藍(lán)色火苗呼呼直竄;右手旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),搖著爆米花筒,支架?chē)\軋嘰軋的響。老頭動(dòng)作自在嫻熟,小孩眼光期待渴望。

  “炒米花響嘍!”

  小盆友忙不迭地捂著耳朵后退,隨著一聲“嘭”的巨響和一陣“嗬”的歡呼聲,一股白色的熱氣裊裊升起,一股甜香便隨著熱氣彌漫在整條弄堂里。這場(chǎng)景,無(wú)論誰(shuí)看著都覺(jué)得溫馨、快活、祥和。

  八、上海的舊書(shū)店 54票

上海舊書(shū)店

  上海還剩下多少家民營(yíng)的舊書(shū)店?就算是從業(yè)者自己,都未必搞得清楚。往往從他們口中聽(tīng)到的描述是:"那里那家書(shū)店還在嗎?不對(duì),好像去年關(guān)掉了。"民營(yíng)舊書(shū)店之艱辛由此可見(jiàn)一斑,也讓我們?yōu)橐廊粓?jiān)持的那些書(shū)店從業(yè)者們尤感欽佩。書(shū)店本不是賺錢(qián)的生意,但這些舊書(shū)店老板們十多年如一日地堅(jiān)守在這片寧?kù)o港灣里,讓人不至于尋不見(jiàn)那份對(duì)舊書(shū)的懷念和感動(dòng),恐怕憑的也是那份對(duì)書(shū)的熱愛(ài)吧。

  近年來(lái),受網(wǎng)絡(luò)書(shū)店、數(shù)字出版的沖擊及經(jīng)營(yíng)成本大幅上升等因素的影響,主要經(jīng)營(yíng)古舊書(shū)刊的上海舊書(shū)店的數(shù)量迅速減少。曾是上海城市文化風(fēng)景線(xiàn)的舊書(shū)店正逐漸淡出人們的視線(xiàn)。

  九、清晨弄堂里倒馬桶的身影 46票

倒馬桶

  劉德華、張國(guó)榮演的“上海灘”中,舊上海倒馬桶的情景,和我小時(shí)候的記憶一模一樣,每天清晨,就有人推著糞車(chē)到弄堂里,一邊搖著鈴,一邊喊著“倒馬桶,倒馬桶啦”,這時(shí)每扇門(mén)里都會(huì)走出一個(gè)睡眼朦朧、頭發(fā)散亂,衣衫不整的女人,一手提著馬桶,一手拿著用竹條扎起來(lái)的馬桶刷,倒完糞便后,就在門(mén)口的陰溝旁一起洗刷馬桶,一般馬桶刷要在馬桶內(nèi)做50次以上的圓周運(yùn)動(dòng),有的愛(ài)干凈的要做100余次,有的還在馬桶里放上毛蚶殼,刷洗時(shí)聲音更加響亮,可以想象,整個(gè)弄堂家家戶(hù)戶(hù)一起在早上嘩啦嘩啦刷洗馬桶,聲音響徹云霄,多么壯觀,而且風(fēng)雨無(wú)阻,每天準(zhǔn)時(shí)奏響。

  十、彈棉花 37票

彈棉花

  說(shuō)起彈棉花,真是一門(mén)老行當(dāng)了。所謂“彈棉”,就是棉花去籽以后,用弦弓來(lái)彈,一般是用舊棉重新彈,使已經(jīng)“結(jié)”、“實(shí)”的絮棉被、棉衣的棉,變得更加松軟;也有用新棉彈的,如辦喜事,舊時(shí)人家女兒嫁妝的棉絮就是用新棉來(lái)彈。

  如今人們蓋上了蠶絲被,或者腈綸被、九孔被之類(lèi),彈棉花這種老行當(dāng),也早已淡出了人們的視野。我小時(shí)候,生活在上海徐家匯,在徐鎮(zhèn)老街(今虹橋路)就見(jiàn)過(guò)這種彈棉花的小作坊。記憶中的“彈棉花”,那一聲聲弦響、一片片花飛,最后把一堆棉花壓成一條整整齊齊的被褥,真的感覺(jué)那不是彈棉花,而是變戲法,那一堆黑乎乎的硬棉,經(jīng)過(guò)彈匠的辛勤勞動(dòng),一經(jīng)重新彈制,又潔白柔軟如新,頗覺(jué)神奇。

  作為“彈棉郎”的師傅,他們手藝的靈巧,一絲不茍的精神,也是長(zhǎng)久的留在我的記憶中,令人感懷不已。蔣老漢不善言辭,但干起活來(lái)卻也一點(diǎn)不馬虎,從彈花、拼接到拉線(xiàn)、磨平,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)很費(fèi)工費(fèi)時(shí),彈匠們的手藝再熟練,一天也就不過(guò)能彈上一、兩條。社會(huì)的進(jìn)步,勞動(dòng)生產(chǎn)率的提升,當(dāng)然要消滅耗時(shí)費(fèi)工的彈棉花行當(dāng),彈棉花的手藝也慢慢的被機(jī)械化操作所代替,這是社會(huì)進(jìn)步使然,但彈棉花的行當(dāng)為那個(gè)時(shí)代人民生活的實(shí)惠與方便,則是難以磨滅的。

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