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從酸豆外皮提取減肥成分

 共同成長888 2013-08-04

從酸豆外皮提取減肥成分

    將酸豆外皮(tamarind husk)以水、甲醇、乙醇、異丙醇、醋酸乙酯或丙二醇等溶媒提取得到含有原花育素(Procyanidine)的提取物。它可以抑制糖解酶、抑制血糖的升高、抑制單糖和膽酸的吸收、降低膽固醇水平和甘油三酯水平、抑制脂酶活性。用于食品添加劑、動物飼料、飲料,防治肥胖癥和糖尿病。也可作為抗脂肪增多劑、降血脂劑和抗動脈粥樣硬化劑。
 

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