Bird of Paradise藍(lán)色極樂鳥

這個(gè)酒一家店一個(gè)配方，我們用的是加勒比地區(qū)常用的白朗姆版本。30ml白朗姆（或伏特加），15ml藍(lán)橙酒，90ml荔枝汁，30ml青檸汁，1勺糖。裝飾用的那個(gè)黑莓應(yīng)該換成荔枝。

Whisky sour酸威士忌

50ml blended威士忌，半個(gè)檸檬的汁，半勺糖。搖勻，檸檬，櫻桃，橘子皮裝飾。有的版本加一個(gè)生雞蛋清一起搖。

Mint Julep.

4-5片薄荷葉，2個(gè)方糖或者13ml糖漿，50ml威士忌。薄荷和糖先搗碎，加入酒和碎冰攪勻。

Irish Coffee愛爾蘭咖啡

一杯濃縮咖啡與40ml威士忌混合，加一勺黃糖，上面輕輕倒一厚層奶油。我們直接用的奶油冰棋凌。

創(chuàng)意分層酒

最上面是VodkaRussia，專門和伏特加配著喝的蘇打飲料，中層是蘋果酸酒（蘋果汁+伏特加+檸檬汁），下層石榴糖漿

Pi?a colada

波多黎各國(guó)酒。整個(gè)椰子汁+一勺椰子煉乳+50ml白朗姆+50ml菠蘿汁，加冰搖勻，冰濾掉，酒倒回椰子里。

Rogue Trader

50ml琴酒，25ml藍(lán)橙blue curacao，25ml香蕉利口酒（我家沒有，就加了勺冰淇淋.....），50ml蘋果汁，加冰搖勻。

East side

半個(gè)青檸，7片薄荷葉，2片黃瓜，兩茶勺砂糖搗碎，加入60ml琴酒和碎冰搖勻，濾到杯子里。應(yīng)該用馬提尼杯子，我沒有，就用這個(gè)湊合下。這個(gè)很好喝。（剩下的碎渣可以加雪碧再搖，就是適合女士的無酒精雞尾酒）。

Big Chill. 45ml

黑朗姆酒，30ml椰奶，30ml橙汁，30ml菠蘿汁，30ml蔓越橘汁，和半杯冰塊一起攪碎（或者用兩勺奶油冰激凌代替）

Silk stocking絲襪

50ml龍舌蘭酒，兩大勺奶油冰激凌（或者100ml牛奶-奶油），兩茶勺石榴糖漿。搖勻，巧克力粉涂抹杯沿