有些人特別愛(ài)吃糯米類(lèi)的食品，發(fā)現(xiàn)者特別是老年人特別的偏愛(ài)，家的公公就是典型代表，年糕，糍粑，湯圓......都愛(ài)吃 ，而且愛(ài)吃甜口，我想這個(gè)驢打滾肯定是符合他口味的，在網(wǎng)上找到海洋的方子，果然做出來(lái)得到家人的好評(píng)~

材料：250g糯米粉    250g水   40g奶粉    30g白砂糖 

黃豆粉 紅豆沙 

制作步驟：

1  糯米粉和奶粉、糖混合

2  加入溫水

3  用筷子攪拌，成為濃稠的面糊

4  找一平盤(pán)，用刷一層薄油，把攪拌均勻的面糊倒入容器內(nèi)，然后放入蒸鍋里大火蒸15分鐘

5  這個(gè)時(shí)候炒黃豆粉，將生黃豆粉放入鍋里，小火翻炒

6  炒顏色變黃了，聞到香味了，就關(guān)火盛起來(lái)

7  把炒熟的黃豆粉撒一層在案板上

8  把蒸好的糯米糕鋪在黃豆面上，用搟面杖搟成方形的面皮

9  鋪上一層紅豆沙

10  再由下往上卷起來(lái)

11  用刀切成均勻的段就可以了~

小貼士：

攪拌好的生糯米糊會(huì)很粘手，所以最好放在不沾的容器里來(lái)蒸，我用的是烤蛋糕的方盤(pán)來(lái)的~