提升科技含量  實現(xiàn)農(nóng)民增收

——宣橋鎮(zhèn)實施燎原項目促進鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀實

宣橋鎮(zhèn)成人文化技術學校

玉米是世界公認的“黃金作物”，含有多種特殊的營養(yǎng)素，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。鮮食玉米又是上海市的一個重要經(jīng)濟作物，而浦東宣橋鎮(zhèn)的鮮食玉米更以其規(guī)模大、技術精、管理好、產(chǎn)品優(yōu)而聞名遐邇。而浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)的香嘭嘭鮮食糯玉米，更以其色澤鮮嫩，品種有白糯、紫糯、花糯等多樣，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)軟糯，香氣誘人，百吃不厭，是一種老少皆宜、強身健體、防病治病的純天然新型保健食品，深受市民的歡迎。

香嘭嘭鮮食紫色糯玉米

雖然依托深厚的玉米底蘊，傳承宣橋玉米的悠久歷史、種植經(jīng)驗的“上海香嘭嘭玉米專業(yè)合作社”，在發(fā)展特色區(qū)域經(jīng)濟，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，促進可持續(xù)發(fā)展，推進玉米產(chǎn)業(yè)化方面已經(jīng)做了大量工作；但在發(fā)展過程中，卻又遇到了生產(chǎn)規(guī)模嫌小、設施成舊、栽培技術科技含量低、茬口布局缺乏科學性等諸多問題，成為進一步發(fā)展鮮玉米產(chǎn)業(yè)的主要瓶頸，導致合作社生產(chǎn)基地的示范作用不能充分的顯現(xiàn)出來。

應順需求  認真分析  正式立項

宣橋鎮(zhèn)成校了解了這一情況后，根據(jù)市教委、區(qū)職成教處關于推進燎原計劃的有關精神，于2008年與市、區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣中心聯(lián)手，組織實施了“提升鮮食玉米示范基地的科技含量”的燎原項目,目的是通過該項目的實施，提高基地的生產(chǎn)水平，引進新品種，推廣新技術，改善設施，提高農(nóng)民素質(zhì)，以提升基地的科技含量，促進鮮玉米的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并輻射和推動整個面上的糯玉米生產(chǎn)，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為新農(nóng)村新郊區(qū)建設作貢獻。

在立項過程中，對該項目實施的背景、需求和條件作了認真的分析。認為組織實施該項目，既有領導的重視和政府的支持，又有市、區(qū)、鎮(zhèn)科技部門強大的技術支撐，還有豐富的種植經(jīng)營經(jīng)驗；同時符合市場需求，也可改善生態(tài)環(huán)境，有利于經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民增收；再說本鎮(zhèn)和合作社都有一定的技術力量、先進的加工設備和優(yōu)良的玉米品種。只要有關各方共同努力，采取得力的措施，項目的實施一定能取得成功。

加強領導  明確目標  組織實施

為確保本項目的成功實施，于2008年1月，由上海香嘭嘭玉米農(nóng)業(yè)合作社（以下簡稱合作社）、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心和鎮(zhèn)成人學校的主要負責人組成了項目領導小組，同時還成立了項目實施小組，由鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心科技站長和鎮(zhèn)成校校長任正、副組長，全面負責項目的實施管理，同時進行了分工。

合作社作為項目的實施單位，負責項目的各項經(jīng)營管理工作；鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心則負責項目的協(xié)調(diào)和技術保障工作，成為該項目的主要支撐單位；鎮(zhèn)成人學校作為主要的協(xié)作單位，負責項目的各項培訓工作的組織管理等相關工作，鎮(zhèn)成校教師還負責項目實施的組織協(xié)調(diào)、培訓事務及文字資料記錄等工作。

項目推廣小組在實施過程中，每月召開了一次工作例會，共同商議、探討并決定項目實施的方法與途徑，從而為項目有序有效的推進提供了組織保障。

項目領導小組根據(jù)本項目的實際情況，決定在二年的時間（2008年1月—2009年12月）內(nèi)要實現(xiàn)的目標：一是通過推廣新品種和新技術的示范，提升產(chǎn)品檔次；二是完善生產(chǎn)設施，改善基地形象；三是通過培訓，提高農(nóng)民素質(zhì)；提升玉米種植的科技含量；四是完善“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，帶動輻射周邊農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

項目實施地點在南匯宣橋鎮(zhèn)新安村的香嘭嘭玉米合作社的無公害玉米基地，當時基地面積80畝，要求帶動農(nóng)戶120戶，輻射面積2500畝。同時要求在2008年實施的基礎上，2009年進一步推廣，加強技術培訓和現(xiàn)場指導，加強產(chǎn)品市場銷售，并實現(xiàn)2000畝的規(guī)模。

隨后進行宣傳發(fā)動，從2008年1月組織種植戶培訓育苗技術開始，該項目就正式開始實施。

落實師資  加強培訓  注重實效

項目推廣的教育培訓工作，是鎮(zhèn)成校在實施該項目過程中的重點。為了使示范基地和推廣基地的種植農(nóng)戶能更好地掌握更科學的種植技能，確保項目能得以有序有效的實施，鎮(zhèn)成校與市、區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣中心等科技單位加強合作，開展了一系列的教育培訓活動。

由于該項目亦被列為市級的重點推廣項目，所以在實施過程中，以宣橋鎮(zhèn)新安村合作社的80畝玉米基地為示范，再向周邊輻射、推廣。為此推廣小組將培訓對象分為三類：一是示范基地內(nèi)不同層次的管理人員，二是基地內(nèi)種植人員，三是周邊的玉米種植戶，共計培訓對象有320多人。

為使培訓能夠確保實效，我們組建了一支由5人組成的專家型老師來進行授課和現(xiàn)場指導。主講教師由市農(nóng)業(yè)技術推廣中心的高級農(nóng)藝師陸雪珍、區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心的高級農(nóng)藝師徐小梅和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣中心的高級農(nóng)藝師曹秀娟、潘玉龍組成，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心的科技站站長季兵昌則負責項目培訓的協(xié)調(diào)和現(xiàn)場指導。

推廣小組通過專題會議、講座培訓、現(xiàn)場指導、基地示范、現(xiàn)場觀摩等形式推廣栽培新技術。并采用面授和田間現(xiàn)場指導相結(jié)合的方式進行。

培訓的主要內(nèi)容是土壤改良、育苗栽培、施肥和田間管理等科學的鮮玉米種植技術。由于該項目歷時二年，不斷有新的種植戶加入，于是就對每次新加入的種植戶及時提供技術培訓和技術支撐。由于培訓內(nèi)容貼近實際，并能通過操作示范使種植戶們能聽得真切、看得明白，易學易懂，取得了實際效果。

在對種植戶們開展培訓的過程中，鎮(zhèn)成校則承擔了其中講座培訓的組織管理和檔案資料的收集整理等具體工作，并根據(jù)項目進展情況，通過項目推廣小組，隨時解決發(fā)現(xiàn)的問題和做好相關事項的落實工作。

持續(xù)實施  不斷完善  成果突出

由于在持續(xù)二年的項目實施過程中，經(jīng)過合作社和鎮(zhèn)農(nóng)科部門和成校的共同努力，到2009年12月，經(jīng)過市、區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心對合作社所屬示范基地實施成效的綜合評估，認為項目實施的結(jié)果是令人滿意的，其成果突出表現(xiàn)在三個方面。

一是教育成效凸顯

通過項目實施，參加學習培訓的對象接受指導后，基本掌握了鮮食玉米相關的栽培種植技術知識和技能，并能在生產(chǎn)實踐中得到應用推廣。因此提高了玉米種植的科技含量，提高了生產(chǎn)能力，既能夠通過改善生產(chǎn)設施，采用大棚生產(chǎn)技術和設施栽培技術，進行反季節(jié)種植，實現(xiàn)產(chǎn)品的多季節(jié)甚至周年化供應；又能夠通過引進試驗，篩選出適合本地種植的玉米新品種，做好種子資源的儲備；還能掌握運用標準化和無公害化的栽培技術，使產(chǎn)品的品質(zhì)、外觀均有較大的提高，從而提升了產(chǎn)品的檔次。從而也使種植戶們逐步掌握了相應的農(nóng)技知識，為培育知識型、科技型的農(nóng)民作了貢獻。

如張林娟，是宣橋鎮(zhèn)新安村的一位普通玉米種植戶。以前，由于缺乏科學種田的技術，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益上不去。通過科技入戶工程的技術培訓和專業(yè)人員的上門指導，使她更加詳細地了解了玉米的生理特征和玉米生長過程的管理要求，從盲目的種植到運用科學技術知識進行種植。在實踐操作過程中，她按照技術人員指導的要求，認真記載好玉米從播種期、出苗期、肥料運用到病蟲害防治、產(chǎn)量、產(chǎn)值等各方面的情況。從中摸索出玉米不同生長發(fā)育階段所需的栽培管理措施及管理方法，并有效地改變播種期，改變茬口，從而縮短了土地休閑時間，增加了土地的產(chǎn)出率，以達到增收的目的。培訓使她更加懂得了只有掌握了科學知識，才能在玉米種植中取得更高的產(chǎn)量，獲得更高的效益。結(jié)果使她榮幸地被評為玉米科技示范戶。 

 

 

這是上海香嘭嘭玉米農(nóng)業(yè)合作社的產(chǎn)品

二是經(jīng)濟效益明顯

完善了“合作社+基地+農(nóng)戶”的運作模式，對現(xiàn)有社員在收取200－500元的股金后，發(fā)放社員卡，還以高于市場價30％的標準優(yōu)先收購社員的產(chǎn)品，作為返回利潤，到年終時再發(fā)放給社員一定數(shù)量的紅利。使社員們的大局觀、集體觀明顯加強，把自身的利益和榮譽與合作社緊緊捆綁在一起，實現(xiàn)了合作社和農(nóng)戶的雙贏，同時帶動輻射周邊農(nóng)戶，使玉米種植戶們都能實現(xiàn)增產(chǎn)增效，輻射面積達6000畝。

由于在基地實行了統(tǒng)一茬口布局、品種安排、物資采購、技術指導、田間管理和安全監(jiān)控，從而較大幅度的提高了鮮玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。2008-2009年示范區(qū)的平均畝產(chǎn)為1737.8公斤，比面上平均畝產(chǎn)1568.0公斤增加了169.8公斤，增幅10.8%；平均畝產(chǎn)值為3712.6元，比面上平均畝產(chǎn)值3306.9元，增加405.7元/畝，增幅12.3%。

經(jīng)過二年的努力，基地面積增加到115畝，從原來種二季增加到三季，提高了復種指數(shù)，每畝增產(chǎn)1250公斤，增效每畝3125元，增加經(jīng)濟收益35.93萬元，使基地收回了全部基礎設施設備的投資。

三是社會效應彰顯

通過項目的實施，提升了科技含量和設施裝備的優(yōu)勢，有利于采取先進技術選育和推廣滬玉糯2號、3號、彩糯2號等優(yōu)良品種，并通過規(guī)范種植，為市場提供了更多的安全、衛(wèi)生、健康的鮮玉米品種，既符合環(huán)保、低碳的理念，也豐富了市民的食用品種。

通過先進栽培技術的推廣和運用，有利于實施品牌戰(zhàn)略，有利于農(nóng)村勞動力的適度轉(zhuǎn)移，有利于培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，從而實現(xiàn)基地和輻射農(nóng)戶的增產(chǎn)增收，不僅提高了農(nóng)民種植玉米的信心，而且也看到了農(nóng)業(yè)科技致富的希望。

通過項目的實施，增加了基礎設施和設備的投入。目前基地面積已經(jīng)達到202.5畝，其中科研基地115畝，配有倉儲、場地650平方米，加工車間120平方米。使香嘭嘭玉米專業(yè)合作社生產(chǎn)基地形象有了根本性了改變。現(xiàn)在水泥主干道貫通，白色大棚整齊毗鄰，田間玉米郁郁蔥蔥、珍珠滿枝，給人強力的視覺美感，不僅成為郊區(qū)游的新景點，而且也展現(xiàn)了社會主義新農(nóng)村建設的新形象。