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蒜蓉豆豉蒸龍利魚

 白云館928 2013-07-15
蒜蓉豆豉蒸龍利魚


5分鐘搞定一道體面的圣誕大菜【蒜蓉豆豉蒸龍利魚】

食材：

龍利魚柳 250克

蒜蓉豆豉醬 2大勺

大蒜 3瓣

豆豉 1大勺

5分鐘搞定一道體面的圣誕大菜【蒜蓉豆豉蒸龍利魚】

做法：

1、龍利魚柳用廚房是吸去表面的水分，加入一勺蒜蓉豆豉醬。用醬刷涂抹均勻，然后加入一小勺橄欖油。(如果買不到現(xiàn)成的蒜蓉豆豉醬，可以將2大勺永川豆豉切碎與1勺蒜末拌在一起加入1茶勺生抽與1大勺勺橄欖油攪拌均勻味道也很好)

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2、調(diào)味好的龍利魚腌制30分鐘，然后上籠大火屜蒸3分鐘即可。
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3、蒸好的龍利魚點入少許橄欖油與裝飾即可。

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