| 名稱 | 性味 | 歸經(jīng) | 功效 | 主治 | 備注 |
| 豬肉 | 平、甘、咸 | 脾、胃、腎 | 補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥 | 熱病傷津、消渴體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘 | |
| 豬心 | 平、甘、咸 | 脾、胃、腎 | 補(bǔ)血、養(yǎng)心、安神 | 驚悸、自汗、失眠 | |
| 豬腎 | 平、甘、咸 | 腎 | 補(bǔ)腎利水、止遺止汗 | 腎虛、耳聾、耳聾、身面浮腫、腰痛、遺精、盜汗 | 又稱豬腰子 |
| 牛肉 | 平、甘 | 脾、腎、胃 | 補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨 | 虛損體弱、痞積、水腫、腰膝酸軟 | |
| 牛骨髓 | 溫、甘 | 心肺 | 潤腸、補(bǔ)腎、益髓、 | 腎虛、羸瘦、精血虧損 | |
| 牛奶 | 平、甘 | 心、肺、胃 | 補(bǔ)虛損、益肺胃、生津、潤腸 | 久病體虛、氣血不足、胃痛便秘 | |
| 牛蹄筋 | 溫、甘 | 肝、脾 | 益氣補(bǔ)虛、溫中、壯筋 | | |
| 羊肉 | 熱、甘 | 胃、腎、心 | 益氣、補(bǔ)虛、暖中、溫下 | 虛勞損傷、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛反胃 | |
| 羊骨髓 | 溫、甘 | 腎 | 補(bǔ)腎髓、強(qiáng)筋骨、通督脈 | 腰痛下痢、白濁、遺精 | |
| 羊奶 | 溫、甘 | 肺、心、腎 | 溫潤補(bǔ)虛、養(yǎng)血潤燥 | 消渴反胃、噦逆、口瘡、膝瘡 | |
| 狗肉 | 溫、咸、酸 | 脾、胃、腎 | 溫腎壯陽、溫補(bǔ)脾胃 | 腰膝冷痛軟弱、小便清長
尿頻浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿冷痛 | |
| 雞肉 | 溫、甘 | 脾、腎 | 溫中、益氣、補(bǔ)精 | 虛勞瘦弱、食少泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴水腫 | |
| 雞蛋 | 平、甘 | 心、肺、脾 | 養(yǎng)心安神、補(bǔ)血安胎、滋陰潤燥、除煩 | | |
| 雞蛋清 | 微寒、甘 | 心、肺 | 育陰潤肺、清熱解毒、行瘀止痛 | 咽痛、目赤、咳逆、下痢、燙傷、熱毒腫痛、跌打損傷 | 又名雞子白 |
| 雞蛋黃 | 微溫、甘 | 心、脾 | 養(yǎng)陰血、滋形體、益精髓、補(bǔ)中氣、息風(fēng)解痙、定驚安神 | 心煩不寐、驚癇風(fēng)痙、虛勞吐衄、胎漏崩中、嘔逆
下痢 | 又名雞子黃 |
| 鴨肉 | 涼、甘、咸 | 脾、胃、肺、腎 | 滋陰養(yǎng)胃、利水消腫 | 虛勞發(fā)熱、咳嗽痰少、咽喉干燥、尿澀水腫 | |
| 鴨蛋 | 涼、甘、咸 | 肺、脾 | 清肺滋陰 | 膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛 | 不宜與鱉肉、李子同食 |
| 鵪鶉蛋 | 平、甘 | 肺、胃 | 補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋壯骨、抗過敏 | 久病體衰、心悸失眠、膽怯健忘、眩目頭暈、體倦食少 | “動物人參” |
| 烏骨雞 | 平、甘 | 肝、腎 | 補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)陰退熱 | 虛勞瘦弱、消渴 | |
| 驢肉 | 平、甘、酸 | 心、肝 | 補(bǔ)血益氣 | 勞損、風(fēng)眩、心煩 | |
| 鯉魚 | 平、甘 | 脾、腎 | 健脾益氣、利水消腫、下氣通乳 | 脾胃虛弱、水腫脹滿、小便不利、乳汁不通、咳嗽氣逆、腳氣黃疸 | |
| 鯽魚 | 溫、甘 | 脾、胃、大腸 | 溫補(bǔ)脾胃、利尿消腫 | 食欲不振、消化不良、嘔吐、子宮脫垂 | |
| 鳙魚 | 溫、甘 | 胃、腎 | 補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎、祛頭風(fēng) | 水腫、脾胃虛寒、頭暈耳鳴、咳嗽 | |
| 鰱魚 | 溫、甘 | 脾、胃 | 溫中益氣、潤澤皮膚 | 體虛、皮膚粗糙無澤 | |
| 塘虱魚 | 平、甘 | 脾、腎 | 補(bǔ)血、滋腎、調(diào)中興陽 | 腰膝酸痛 | |
| 田螺 | 寒、甘、咸 | 脾、胃、肝、大腸 | 清熱利水、解暑、明目、止渴 | 熱結(jié)小便不利、水腫、黃疸腳氣、目赤腫痛、療瘡腫毒、痔瘡便血 | 多食寒中 |
| 泥鰍 | 平、甘 | 脾、肺、腎 | 補(bǔ)中益氣、祛濕殺蟲、利濕退黃、止虛汗 | 消渴、陽痿、黃疸 | |
| 黃鱔 | 溫、甘 | 脾、肝、腎 | 補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、溫脾胃、祛風(fēng)濕通脈絡(luò) | 身倦乏力、頭暈納少、腹冷腸鳴 | |
| 白鱔 | 平、甘 | 肝、腎 | 補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕 | 虛勞骨蒸、風(fēng)濕痹痛、小兒疳積、婦女崩漏、瘡瘍 | 又名鰻魚
|
