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夏至多吃苦與酸

 weijian 2013-06-24

夏至多吃苦與酸


  21日進入夏至,我國天氣開始進入最熱的階段。天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲表示,夏至時節(jié)天氣炎熱,人的消化功能相對較弱,很容易發(fā)生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病。

  此外,為了抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞,夏至時節(jié)還應“刻意”去吃一些苦味和酸味食物,如苦瓜、芹菜,具有清暑、明目、解毒的作用;烏梅、葡萄、山楂,不僅能斂汗、止瀉、祛濕,還可以生津解渴、健胃消食、增進食欲。

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