蓮子百合燉冰糖：蓮子15克，百合30克，冰糖適量。蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內(nèi)，加水適量隔水燉兩小時后食用。適于陰虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)之人服用。

      參麥骨湯：主要功效是清熱潤肺、消暑止渴。取西洋參參須20克，麥冬6克，五味子6克，豬骨少許，蔥姜少許。豬骨頭洗凈，放入鍋中大火煮開，撇去浮沫，加入蔥姜和少許鹽。放入其他材料煮開改小火繼續(xù)熬煮1小時即可。

      淮蓮百合涼湯：健脾益氣、清熱潤肺。做法是：取淮山藥、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克，芡實(shí)、大棗、玉竹各10克。鍋中置600毫升水，放入除龍眼肉外的其他材料。中火煮開后改小火熬煮30分鐘，加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘，加入冰糖攪勻即可。