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【我生活里那些小事】 和西瓜感慨,我們都老了,因?yàn)楝F(xiàn)在的國內(nèi)電視劇都覺得不好看,每天開始翻老電視劇重溫。 討厭一看電視劇就是什么手撕鬼子,各種婆媳關(guān)系,離婚結(jié)婚神馬的,看個(gè)電視劇還要跟著糾結(jié)質(zhì)疑,沒勁,而且還不利于身心健康。 《將愛情進(jìn)行到底》這個(gè)十幾年前中國純情偶像劇鼻祖,西瓜竟然木有看過,我各種驚訝。 要知道當(dāng)初看那個(gè)電視劇就覺得大學(xué)生活好幸福,那個(gè)時(shí)候我剛上初中吧,對大學(xué)生活立馬無限憧憬,原來大學(xué)就是不用學(xué)習(xí),各種玩,各種兒女情長,有戀愛談連飯都不需要吃的那種。 多年過去了,我現(xiàn)在不再憧憬大學(xué)生活,倒是每天無比懷念,我的青蔥歲月啊。 西瓜問我:“《將愛情進(jìn)行到底》講的是什么故事?。俊?/p> 我一邊逛網(wǎng)站,一邊隨口說了句:“大學(xué)里純純的戀愛?!?/p> 西瓜一聽,立馬說了一句:“神馬?大胸女純純的戀愛”說話的時(shí)候眼放光芒。 聽到他這樣一說,我差點(diǎn)腦袋扎鍵盤里:“是大學(xué)里,大學(xué)里,難道我說的不是普通話嗎?” 男銀這種動(dòng)物都是帶著彩色眼睛出生的吧? 肉夾饃,也是包含大學(xué)情懷的美食。 如果一定用小吃來標(biāo)記每段生活,那么我小學(xué)的標(biāo)記是烤餅羊肉串,初中是烤魷魚和炒冰果,到了高中是土耳其肉夾饃&煎餅果子,到了大學(xué)就是肉夾饃和麻辣燙了。 大學(xué)的時(shí)候,俺們學(xué)校門前就有兩家賣肉夾饃的,兩塊五一個(gè),一家是正宗陜西夫妻開的,另外一個(gè)是一個(gè)老大媽開的祖籍不詳。當(dāng)時(shí)我是出門瞧見哪家不排隊(duì)就買哪家買(多缺心眼的孩子),于是我頻頻的光顧那個(gè)老大媽家。 有一天下雨,當(dāng)時(shí)還沒有到路邊攤生意最好的時(shí)間,我一下就瞧見那個(gè)老大媽在積了水的坑里洗抹布心里一驚,她也太臟了,接著就發(fā)現(xiàn)她竟然還用那個(gè)抹布抹了一把菜板,我當(dāng)時(shí)那個(gè)感覺,簡直無法形容了。可是吃貨就是吃貨,她的這種行為雖然深深的傷害了我,卻沒有抹殺我對肉夾饃的愛。 于是我轉(zhuǎn)戰(zhàn)到另外陜西夫妻的攤位了,在他們家一吃我就知道差距了,我就知道什么才是正宗的肉夾饃了,就知道為什么人家排隊(duì)的多了。而且人家那肉都是一大塊一大塊的,特意撇了一眼,鍋都倍兒亮,看著就放心。 后來,大學(xué)畢業(yè)我就系上圍裙走上了吃貨這條路,學(xué)會了做紅燒肉,又學(xué)會了發(fā)面,于是我自制肉夾饃饃就一路暢通了。 肉夾饃好像每個(gè)地方都還有點(diǎn)自己的風(fēng)格,我看有的地方肉夾饃里還放鹵蛋,還有放芝麻醬的,也許先入為主,我喜歡吃里面放了尖椒和香菜的,真香。 我做的時(shí)候,剁肉都是帶著尖椒和香菜一起剁,那樣味道更濃,尖椒和香菜的香味都融入到肉湯中了。但是考慮很多同學(xué)不吃辣也不吃香菜,于是分開剁了,感覺還是一起剁的更美味,不知道是不是心里作用。不過我沒有放芝麻醬,因?yàn)椴幌矚g,芝麻醬的味道太濃了,有點(diǎn)喧賓奪主,當(dāng)然也是考慮到各位吃貨眾口難調(diào),就放了出來安撫喜歡芝麻醬口的童鞋。 一般做完肉夾饃,還會用剩下的鹵湯再鹵一批雞蛋,那叫一個(gè)香,不信你們試試看。 不羅嗦了,打字累得骨頭都痛了,哈哈。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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