微波爐加熱小竅門

　　怎樣更充分地利用家里的微波爐呢？告訴大家?guī)讉€(gè)小竅門：

　　1.經(jīng)微波爐解凍的生肉，忌再放入冰箱冷凍。肉類在微波爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，即使再冷凍也不能將活菌殺死；

　　2.別使用封閉容器。否則可能發(fā)生危險(xiǎn)，要用帶氣孔的容器或揭開(kāi)蓋子。加熱帶殼食物，要先用筷子把殼捅破；

　　3.不要加熱保鮮膜包裹的食物。在高溫情況下，保鮮膜會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，給食物的安全帶來(lái)隱患。

　　砧板如何防開(kāi)裂

　　家里的砧板用久了很容易開(kāi)裂，不僅不便于使用和清洗，還容易成為細(xì)菌的藏身之處。大家可以把嬰兒油燒熱后，用干凈的布蘸著燒熱后的嬰兒油擦拭新買的菜板。擦?xí)r要認(rèn)真仔細(xì)全部都要涂抹到。擦好后大約浸放５到６個(gè)小時(shí)后，再使用時(shí)，菜板就不容易開(kāi)裂了。

　　鋪干毛巾清潔冰箱

　　冰箱經(jīng)常用來(lái)儲(chǔ)存食物，但不及時(shí)擦拭，很可能影響它們的衛(wèi)生，但大家一忙起來(lái)，很難對(duì)冰箱進(jìn)行及時(shí)清理。大家不妨試試這個(gè)方法：在冰箱的架子上分別鋪上毛巾，當(dāng)毛巾沾上污垢之后就立即取出來(lái)洗滌曬干。曬干以后再鋪上，這樣就能保持冰箱內(nèi)清潔，而且很省事。