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1 前言 過去20年,我國生豬業(yè)生產(chǎn)效率有顯著的改進,表現(xiàn)最為突出的是母豬生產(chǎn)指數(shù),這些測定指數(shù)是母豬表觀性能測定的進展、母豬群的遺傳參數(shù)和估計育種值的精確表示。每頭母豬年產(chǎn)仔豬數(shù)是目前最普遍采用的生產(chǎn)效率表示方法。10年前,母豬飼養(yǎng)戶力求每頭母豬年產(chǎn)2.3窩、25只仔豬。現(xiàn)在,該數(shù)字已增至2.5窩、30只以上。很多飼養(yǎng)戶選擇購買有較高遺傳潛力的后備豬源,也有的嘗試自己建立擴繁體系,具體的選擇取決于所獲利益。 然而改進繁殖性能并沒有快速而又簡單的方法,唯有通過合理遺傳育種方案和及良好的配套管理措施,對繁殖力和窩產(chǎn)仔數(shù)采用縝密的選育計劃,為種用豬提供良好的繁殖生理條件和營養(yǎng)水平,表現(xiàn)它們的繁殖潛力,才能得到更加高產(chǎn)的母系。 2 建立堅實的后備母豬遺傳基礎(chǔ) 經(jīng)營能繁母豬群的一個主要問題是要不斷地獲得足夠的后備母豬,它們能在一定時間內(nèi)循環(huán)繁殖填補育種群。應(yīng)該選擇具有瘦肉率高、生長快、窩產(chǎn)仔數(shù)大的遺傳潛力的后備母豬。適宜的后備母豬經(jīng)營方案會產(chǎn)生良好的遺傳改進效益以及終生價值。 重視后備母豬的合理引種將有利于提高整個豬群的生產(chǎn)性能和產(chǎn)值??梢岳媚赶颠x育法和近親有益性狀選育法,這些性狀包括繁殖性狀、生長及表現(xiàn)性狀以及胴體肉質(zhì)性狀。如果初產(chǎn)仔豬9只以上,就表明繁殖潛力最好,這個性狀容易測定,而且相當(dāng)可靠。繁殖利用年限具有適度遺傳力,變異系數(shù)高,且相當(dāng)部分變異受很多有相對較小到適度影響力的基因的影響。 利用全基因組關(guān)聯(lián)研究,可在染色體上鑒別出主要和次要基因位點,選育后備母豬發(fā)育和繁殖性狀以及母豬終身繁殖與生產(chǎn)性狀。在豬的一些染色體區(qū)域,有共同的基因位點潛在地同時影響母豬達到初情期的年齡和母豬終身產(chǎn)活仔數(shù)的變異,組合與母豬終身生產(chǎn)力有關(guān)的DNA標(biāo)記組,識別在全基因組選育中運用的方法,就能夠利用分子生物學(xué)技術(shù)測定繁殖性狀,降低母豬淘汰率和死亡損失,延長利用年限。 新的基因型測定技術(shù)I 3|對傳統(tǒng)的選育方法提供了改進,已有學(xué)者繪制了豬基因組圖譜。豬60K SNP芯片能同時鑒別出6萬多個遺傳標(biāo)記的基因型,區(qū)別很多與性狀有關(guān)的基因,具有極高的準(zhǔn)確性。已經(jīng)測定出的性狀,有與飼料轉(zhuǎn)化效率相關(guān)的(如:凈采食量)也有與生長率和肉品質(zhì)相關(guān)的(如:平均日增重、平均日采食量、背膘厚、眼肌面積及肌間脂肪)。據(jù)報道,MC4R基因能影響上述這些性狀。 影響遺傳疾病抵抗力免疫性狀的數(shù)量性狀基因位點( QTL)被認(rèn)為與免疫蛋白的位置有關(guān),而免疫蛋白位置與幾個血免疫細(xì)胞亞單位的比例和血清抗體有關(guān),在豬的整個繁殖期影響生長率,也顯示了豬健康性狀和性能性狀的遺傳潛力。 現(xiàn)代基因組技術(shù)已經(jīng)了解哪些基因可能影響疾病免疫反應(yīng)潛力;哪些基因可能影響改進豬的健康和疫苗反應(yīng)潛力或?qū)μ厥鈧魅驹牡挚沽ΑR虼?,通過識別成套的DNA標(biāo)記、分子代謝途徑和血蛋白生物標(biāo)記,母豬飼養(yǎng)戶和育種者可以鑒定出對特殊病原有抵抗力的豬只.使豬群更加健康。 從繁殖效率的觀點看,優(yōu)秀的母豬繁殖性能都是以好的后備母豬生長發(fā)育計劃開始的,對較高瘦肉率、快速生產(chǎn)率、較大窩產(chǎn)仔數(shù)、較長母豬繁殖利用年限和較高飼料利用率以及較安全的生物保護體系的遺傳選育是后備母豬選育的原則,以保證生豬生產(chǎn)體系有良好的遺傳基礎(chǔ)和穩(wěn)定的健康豬群。 3 后備母豬的繁殖生理條件是繁殖效率的基礎(chǔ) 一旦配種,后備母豬便進入了繁殖階段,繁殖系統(tǒng)開始工作,通過妊娠、哺育、休產(chǎn)期和再配種,輪回循環(huán)。因此,出生以后,繁殖性能就由后備母豬的飼養(yǎng)管理水平和繁殖生理條件決定。很多因素影響這個被F丘腦一垂體軸操縱的繁殖循環(huán)生理。 3.1誘發(fā)初情期的繁殖激素調(diào)節(jié)和生理變化 下丘腦釋放促性腺釋放激素( GnRH),刺激促性腺激素(LH和FSH)的分泌,促進卵泡迅速生長。這些卵泡分泌的雌醇激素水平升高,引起與2—3d長的初情期有關(guān)的行為和生理變化。發(fā)情開始后,平均40h開始排卵l5J,2個卵巢上的卵泡釋放多個卵子。排卵后,生成黃體,分泌孕酮。孕酮與低水平的雌醇激素一起抑制LH和FSH的分泌,抑制卵泡生長。 3.2受孕 如果發(fā)情周期第16d,循環(huán)系統(tǒng)中沒有前列腺素( PCF),開始引起黃體死亡。 2.3哺乳期的繁殖激素調(diào)節(jié) 哺乳期是高產(chǎn)促性腺激素期,吮乳引起LH和FSH分泌抑制,在哺乳前3d內(nèi),卵泡萎縮,在產(chǎn)后第3~14d過渡期,在垂體中合成與貯藏的LH數(shù)量不斷增加,下丘腦分泌GnRH的能力不斷提高。在產(chǎn)后第14—21d恢復(fù)期,釋放到循環(huán)系統(tǒng)的LH和FSH水平升高,直到斷奶時。 3.4斷奶到發(fā)情的間隔 卵泡迅速生長,雌醇激素水平相應(yīng)升高,引發(fā)LH水平達到高峰,引起排卵,然后再次配種,進入下一個繁殖周期。 另外一個生理因素是胚胎發(fā)育的解剖結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),是繁殖潛力的最終表達。后備母豬的生殖器官在胚胎經(jīng)歷生長發(fā)育變化。卵巢、子宮和大腦的繁殖中心在受精后第30~50d開始成形,然后在整個妊娠期繼續(xù)生長。最為明顯的是卵巢,后備母豬在出生時,卵巢就含有所有將要排出的卵子。到出生時,影響仔豬終身繁殖潛力的大部分生理結(jié)構(gòu)已成雛形。
在產(chǎn)后的第60~90d,生殖器官內(nèi)的細(xì)胞開始專一化。在卵巢中,卵泡群開始生長和分化,在子宮內(nèi),一些細(xì)胞成為支持胚胎發(fā)育的部分,而另外一些細(xì)胞將形成分娩時很重要的肌肉。 初情期的發(fā)育影響后備母豬第一次配種的能力。在初情期發(fā)育的后期(140~160d),后備母豬的生殖器官獲得對激素反應(yīng)的能力和相互之間傳遞神經(jīng)信息的能力。一旦配種后,這些器官就這樣將傳遞信息,開始妊娠活仔豬。許多生產(chǎn)體系都注意后備母豬在初配時一定要達到目標(biāo)體重范圍,在配種前一定要至少出現(xiàn)1次發(fā)情。目前多數(shù)種用母豬的目標(biāo)體重范圍在117~144kg之間,似乎是有益于繁殖性能和繁殖利用年限的體成熟和性成熟標(biāo)志。從斷奶到初情期平均日增重達到675 g或更高的青年母豬容易較早達到初情期,配種問題較少,對生產(chǎn)環(huán)境適應(yīng)能力增強。 后備母豬在生長發(fā)育期用公豬誘情后表現(xiàn)出發(fā)情和排卵為佳,說明其繁殖器官發(fā)育程度較好。青年母豬150日齡時,開始讓其接觸成年公豬(10月齡以上),可以有效減少其達到初情期的年齡。公豬唾液腺分泌的外激素可以誘發(fā)青年母豬初情期,當(dāng)青年母豬適宜配種時,同樣的性外激素會誘發(fā)母豬的靜立反應(yīng)。一些青年母豬在獲得公豬第1次刺激的28d內(nèi)出現(xiàn)站立反射,表明它們的生殖系統(tǒng)發(fā)育較好,繁殖利用年限長。識別產(chǎn)生靜立反射早的初次發(fā)情母豬最好的機會是青年母豬160—220日齡時,這表明后備母豬的生長率與以后的繁殖性能間存在某種相關(guān)關(guān)系。 初生重與大部分器官的大小間的關(guān)系是后備母豬繁殖性能的早期反映。初生重較大的仔豬,器官較發(fā)達,如:大腦、小腸和肝臟的大小,肌纖維的數(shù)量,卵巢與子宮的重量以及大腦的繁殖控制中心。初生重與終身生產(chǎn)力的關(guān)系顯示的也是與母豬繁殖潛力的關(guān)系,初生重較大的仔母豬有望每窩產(chǎn)仔數(shù)達到12只。因此,青年母豬確實具備年產(chǎn)30只仔豬以上的能力。本文來自豬場動力網(wǎng)。 子宮支持胚胎發(fā)育的能力有限,子宮內(nèi)生長受阻特別是與高產(chǎn)母豬系有關(guān)。這些母豬在繁殖后備母豬時,通常窩產(chǎn)14只或更多。因此,后備母豬應(yīng)在平均窩產(chǎn)12只的窩中留用,平均初生重1.26kg左右為宜,與初產(chǎn)或第一胎產(chǎn)仔的窩產(chǎn)仔數(shù)一致。這些后備仔母豬斷奶重較大,在整個繁殖期都將維持顯著的體重優(yōu)勢。減少產(chǎn)后仔豬之間的競爭有助于消除子宮內(nèi)生長受阻的影響。因此根據(jù)后備仔母豬的初生特性決定寄養(yǎng)策略,有望改進母豬終身生產(chǎn)力。 4 后備母豬的合理營養(yǎng)是母豬群繁殖效率的基礎(chǔ) 從繁殖效率觀點看,優(yōu)秀種母豬的生產(chǎn)是從好的后備母豬生長發(fā)育方案開始的。后備母豬從出生到選留,中等水平的營養(yǎng)管理方法將有益地影響繁殖性能和繁殖利用年限。后備母豬在初配前生長發(fā)育期應(yīng)持續(xù)貯藏脂肪,這能使青年母豬較早地達到初情期,提高育種力。作為后備母豬性能指數(shù)目標(biāo),在初配時,青年母豬體重至少達135 kg,背膘厚達16 mm,分娩時,背膘厚應(yīng)達到17~19 mm。 在配種前的一段時期內(nèi),青年母豬應(yīng)該每天飼喂1.8—2.0kg正常妊娠飼料,在配種前的2個星期內(nèi)(約200~220日齡),應(yīng)開始催情飼喂,每天額外增加0.9 kg。配種后及整個妊娠期內(nèi),青年母豬的每日飼喂量在1.8~2.0kg為宜。 合理的營養(yǎng)對后備母豬表達繁殖遺傳潛力是必需的。后備母豬生長料應(yīng)該額外添加生物素、葉酸、硫胺素、吡哆醇、膽堿以及肉堿等營養(yǎng)物質(zhì)。在190日齡以前,后備母豬日糧中鈣、磷、維生素和微量元素添加水平應(yīng)高于育肥豬飼料,保障豬蹄生長發(fā)育及完整性,并增強后備母豬的免疫力。在配種前至少最后30 d.青年母豬應(yīng)該與正常母豬料維生素和微量元素水平的飼料。青年母豬的生長料和育肥料的主要區(qū)別是前者的鈣、磷濃度高。 后備母豬在初配前的生長發(fā)育期應(yīng)該持續(xù)生長,貯藏體脂。如果要延長母豬種用年限,在其進入種用母豬群時,應(yīng)該貯藏較多的營養(yǎng)物質(zhì),并保證這些營養(yǎng)物質(zhì)在哺育期不顯著降低。通過合理的營養(yǎng)方法和健康措施管理后備母豬生長發(fā)育,通過在種用母豬群改進后備母豬的繁殖性能,可以極大地提高長、短期生產(chǎn)利益,提高種用母豬終身繁殖利用價值。總的來說,種用母豬群的繁殖效率需要以合理的飼養(yǎng)管理和實用的飼料配制作為基礎(chǔ)。 5 結(jié)論 優(yōu)秀種用母豬群是從具有高產(chǎn)繁殖性狀的后備母豬開始的。現(xiàn)代遺傳選育的方法使育種者通過基因型來測定個體的遺傳潛力。利用全基因組選育法,結(jié)合傳統(tǒng)數(shù)量性狀選育能有效地提高種群的選育效率。遺傳選擇方法的持繼續(xù)改進意味著現(xiàn)代豬業(yè)生產(chǎn)體系中繁殖效率有了新進展。在遺傳改進的基礎(chǔ)上,后備母豬具備了良好的繁殖生理條件,在受精后,后備仔母豬從胚胎到生長發(fā)育,經(jīng)歷了繁殖器官的生理變化,對公豬誘情較早反應(yīng)是后備母豬生理成熟的顯著標(biāo)志。后備母豬的合理營養(yǎng)和管理也至關(guān)重要,日糧適宜的能量水平、蛋白質(zhì)濃度、較高的鈣磷水平是最佳的營養(yǎng)基礎(chǔ),結(jié)合添加額外的微生素等,便可保障高效的繁殖循環(huán)。
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