葡萄品種不同 功效各異
紫色葡萄 預(yù)防衰老
常見品種：巨峰、玫瑰香
紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內(nèi)自由基的功效。所以，它預(yù)防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。
黑色葡萄 緩解疲勞
常見品種：黑提
常食黑葡萄對緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。
紅色葡萄 軟化血管
常見品種：紅提
紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，因此對預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。
白綠色葡萄 滋養(yǎng)肺氣
常見品種：新疆馬奶葡萄、無核白葡萄
白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。
中醫(yī)認(rèn)為白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
1.看葡萄表面那層果粉，越白越厚越密表明該葡萄是套袋子的，農(nóng)藥無法進入，最安全，不用清洗就可直接食用;
2.把葡萄拿在手上掂一下，看葡萄的果穗，軟軟的表明沒有使用激素，而如果有果粒掉下來則表明葡萄熟過了頭或放得太久;
3.最后就是嘗一嘗，秘訣就是要嘗整串葡萄最下面的那一顆，“因為最下面的果粒受到陽光、水分的滋潤最少，如果它很好吃，那么整串葡萄的味道一定也不錯?！?br>
