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雞柳

 默的書屋 2013-04-23
 

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第1步將牛肉切細(xì)絲,洋蔥切成圈,蔥姜切末備用

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第2步牛肉絲放入碗中,加入適量料酒,生抽,少量淀粉,蔥花姜末腌制10分鐘

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第3步牛肉絲腌制過程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉調(diào)成芡汁備用

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第4步鍋中放油,油熱到入腌好的牛肉絲炒到變色

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第5步加入洋蔥圈

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第6步炒到洋蔥圈變軟

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第7步加入調(diào)好的芡汁

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第8步出鍋

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第9步加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴
 

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