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簡(jiǎn)單實(shí)用的手竿餌 ——《垂釣寶典》之餌料篇XXX 自己做餌料，有時(shí)不一定比商品餌的效果差、且價(jià)格低廉，但隨著社會(huì)的發(fā)展，可能很多傳統(tǒng)的做法或稱謂在逐步消失、人們的動(dòng)手實(shí)作能力也在逐步下滑…… ★★★紅苕顆粒★★★ 紅苕馬上要大量上市了，紅苕顆粒餌料價(jià)廉、制作簡(jiǎn)單，對(duì)垂釣鯉魚、鯽魚效果OK；將紅心紅苕去皮后切片，切片厚度約5～8mm，上鍋蒸制稍過心后就可取出，自然冷卻、收水后切成規(guī)格5～8mm的顆粒，用白糖熬制約1～2天后取出，再慢慢陰干就可施釣了——但不能讓其脫水，否則餌料太硬！【漁夫注】 ① 主釣對(duì)象魚為鯉魚、鯽魚，適用季節(jié)以春末～秋季為主，垂釣方式以手竿垂釣為佳； ② 蒸制紅苕可保證紅苕不會(huì)太耙太爛+干爽，冷卻后的紅苕會(huì)變得比較綿實(shí)、不易脫鉤； ③ 此餌料可在常溫下較長(zhǎng)時(shí)間保存而不變質(zhì)、但不可太久，紅苕顆粒完全失水后會(huì)變得非常勁道——人咀嚼起來就不易咬斷； ④ 其實(shí)這就是‘紅苕泡’的傳統(tǒng)做法，以前農(nóng)村有做‘紅苕泡’（條）、春節(jié)期間炒給小孩吃的習(xí)慣，不知道現(xiàn)在還時(shí)興不？好像在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)偶爾還能看到有‘紅苕泡’（條）賣… ★★★發(fā)酵麥子★★★ 1 將麥子用溫?zé)崴輲仔r(shí)，讓其吸水膨脹； 2 將麥子在水中煮制、或用蒸汽蒸制均可，蒸煮至麥子未過心、即將過心的火候?yàn)榧选溩哟蟛糠忠呀?jīng)軟化、但用手指捏起有一定的硬度感，猶如農(nóng)民稱之為‘鴨兒米’的狀態(tài)，也比‘瀝米飯’的米粒稍硬；原則上是寧硬勿軟，太軟、掛鉤后附著力差； 【漁夫注】 ① 剛出生的小鴨兒尚不能吃較硬的東西，農(nóng)民們便把大米煮制一下讓其大部分軟化后喂食之，這就是俗稱的‘鴨兒米’； ② 蒸煮的麥子不可太軟，因?yàn)榘l(fā)酵的過程中麥子會(huì)慢慢軟化，太軟的麥子掛鉤其在鉤上的附著力較差； 3 待麥子冷卻后、瀝干其水份，按照酒曲使用說明加入適量的酒曲、并密封讓麥子發(fā)酵，在適宜溫度（25～40℃）下，1天后就可使用了； 【漁夫注】 ① 主釣對(duì)象魚為鯉魚、鯽魚、草魚，有一定的抗鲹子騷擾能力，適用季節(jié)以春末～秋季為主，垂釣方式以手竿垂釣為佳——在魚鉤上穿上2～3顆麥子，并露出鉤尖； ② 此餌料可在常溫下較長(zhǎng)時(shí)間保存而不變質(zhì)，因手竿垂釣用量不大、一次做1～2斤麥子足夠用好久； ③ 因鯉鯽魚、尤其是鯉魚喜食甜味，為增強(qiáng)餌料效果，在出釣前可對(duì)發(fā)酵麥子糖化處理——加蜜蜂攪拌均勻或加足量的白糖熬制； ④ 釣友也可加入自己喜歡的其它小藥、色素，如味精或其它氨基酸（復(fù)合氨基酸）、VB2或農(nóng)歡（牛P）…… ⑤ 酒曲的總類較多、對(duì)我等非專業(yè)人士而言太復(fù)雜，上次出釣見有釣友用‘紅曲’發(fā)酵麥子，發(fā)酵后麥子的天然、紅紅的顏色非常耐看；  附圖——紅苕 ★★★商品餌★★★ 漁夫?qū)ι唐佛D料用得非常簡(jiǎn)單，主要用來調(diào)和包谷粑，有時(shí)也單獨(dú)用，918+野戰(zhàn)藍(lán)鯽+速攻2號(hào)、按季節(jié)選腥香型或清香型；至于用拉絲粉或面粉做粘接劑，隨自己的喜好而定； ★★★包谷粑★★★ 包谷粑分嫩包谷粑、老包谷粑，釣友愛好野釣的嫩包谷粑非常有名，釣友可以參閱其帖子；漁夫以前介紹老包谷粑的帖子太多了，有興趣的釣友可查閱；發(fā)酵包谷粑更是一款好餌料…… ★★★其它餌料★★★ 其它餌料因太簡(jiǎn)單，漁夫就不做詳細(xì)介紹了； 1 嫩包谷子 鯉魚、草魚、鯽魚、鳊魚等都喜食嫩包谷子，能抗鲹子等小雜魚，漁夫有專貼介紹酒泡嫩包谷子，請(qǐng)查閱相關(guān)帖子； 2 米飯粒 用米飯粒主釣鯽魚，有一定的抗鲹子騷搞的能力； 3 胡豆粉 胡豆粉一定要用生的、要求其生香味較隆，主釣鯽魚；以前自己加工胡豆粉時(shí)比較費(fèi)時(shí)、麻煩，現(xiàn)今漁具店有現(xiàn)成的胡豆粉賣；加水搓揉至合適的狀態(tài)即可； 4 洋芋粒 洋芋粒主釣鯉魚、也可上其它品種的魚，做法基本上同紅苕顆粒、但粘性較差，可不糖化處理； 5 顆粒飼料 顆粒飼料主要由動(dòng)植物蛋白+魚香精構(gòu)成，做釣餌時(shí)、主要利用其魚香精誘魚以及餌料的適口性，可單獨(dú)使用、也可作為添加劑與其它餌料混用。帖子《漁夫的發(fā)酵餌料》后面有通威飼料101、103的介紹專篇； 附——巧做蝦粉 剛才臨時(shí)決定明天回老家殺豬、釣魚，因事發(fā)突然——爆炸粑粑還沒做、更無這個(gè)季節(jié)垂釣不可缺少的蝦粉可用，但這難不倒本漁夫、10分鐘內(nèi)快速搞定出色香俱全的蝦粉來,請(qǐng)看看漁夫的手段。 1 在冷凍室內(nèi)拿出平時(shí)吃蝦后的廢棄物——蝦皮、蝦頭等； 2 將蝦皮、蝦頭等置于鐵鍋內(nèi)，用小火慢慢炒制香脆、切忌焦糊，蝦皮、蝦頭等很容易干燥脫水的哦； 3 將炒香脆后的蝦皮、蝦頭等置于擂缽內(nèi)，快速?zèng)_擂成細(xì)粉、裝袋即OK。 漁夫注：如沒有那些蝦皮、蝦頭等廢棄物，干蝦米也可；蚯蚓粉、螺螄肉粉等動(dòng)物蛋白粉料制作方法基本相同。      2012-9-11 09:29 上傳 下載附件 (100.9 KB)附圖——巧做蝦粉
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