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杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球數(shù)量，增強(qiáng)人體免疫力等顯著功效。
用藥宜忌
宜：中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無(wú)力，小便余瀝者宜食；婦女體質(zhì)虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習(xí)慣性流產(chǎn)者保胎時(shí)宜食，小兒麻痹后遺癥，小兒行走過(guò)遲，兩下肢無(wú)力者宜食；高血壓患者宜食。
忌：杜仲性味平和，補(bǔ)益肝腎，諸無(wú)所忌。
陰虛火旺者慎服。
藥物配伍1、配牛膝，補(bǔ)肝腎及強(qiáng)筋骨之力增強(qiáng)，常用于治肝腎不足的腰腿疼痛及兩足無(wú)力等癥。
2、配續(xù)斷，功能補(bǔ)肝腎，利腰膝，固沖任，常用于肝腎不足所致諸癥。
3、配補(bǔ)骨脂，溫補(bǔ)腎陽(yáng)力增，兼補(bǔ)脾、肝，既澀下元，又固沖任，常用于腎陽(yáng)不足，下元虛冷之陽(yáng)痿，腰膝冷痛及下元不固之滑精遺尿，亦可用于肝腎不足之腰膝酸軟，胎動(dòng)不安及脾腎陽(yáng)虛泄瀉等癥。
4、配五加皮，既強(qiáng)壯筋骨又祛風(fēng)濕，乃補(bǔ)瀉兼施的藥對(duì)，適宜治療肝腎兩虛，風(fēng)濕侵入筋骨而致的腰腿痛，足膝酸痛，關(guān)節(jié)不利，兩下肢無(wú)力等癥。
實(shí)用選方2、治腰痛：川木香5克，八角茴香15克，杜仲(炒去絲)15克。水一鐘，酒半鐘，煎服，渣再煎。(《活人心統(tǒng)》思仙散)
3、治卒腰痛不可忍：杜仲100克(去粗皮，炙微黃，銼)，丹參100克，芎藭75克，桂心50克，細(xì)辛1.5克。上藥搗粗羅為散，每服20克，以水一中盞，煎至2.5克，去滓，次入酒1克，更煎三、兩沸，每于食前溫服。(《圣惠方》杜仲散)
4、治中風(fēng)筋脈攣急，腰膝無(wú)力：杜仲(去粗皮，炙，銼)75克，芎藭50克，附子(炮裂，去皮。臍)25克；上三味，銼如麻豆，每服25克，水二盞，入生姜一棗大，拍碎，煎至一盞，去滓，空心溫服。如人行五里再服，汗出慎外風(fēng)。(《圣濟(jì)總錄》杜仲飲)
7、治頻慣墮胎或三、四月即墮者：于兩月前，以杜仲400克(糯米煎湯，浸透，炒去絲)，續(xù)斷二兩(酒浸，焙干；為末)，以山藥250-300克為末，作糊丸，梧子大。每服五十丸，空心米飲下。(《簡(jiǎn)便單方》)
8、治高血壓：一杜仲、夏枯草各25克，紅牛膝15克，水芹菜150克，魚(yú)鰍串50克。煨水服，一日三次。(《貴州草藥》)；二杜仲、黃芩、夏枯草各25克。水煎服。(《陜西中草藥》)
9、原發(fā)性坐骨神經(jīng)痛：杜仲30克，豬腰1對(duì)。用時(shí)將豬腰剖開(kāi)，除去白色的筋膜，加冷水800毫升，以豬腰煮熟為度，除去杜仲，乘溫服食豬腰及藥汁，連服7～10劑。
10、腎炎：用豬腰1個(gè)，杜仲30克，研末，裝人除去白色的筋膜的豬腰內(nèi)燉熟，食肉服湯，每日1劑，治急性腎炎。亦可用杜仲、海金沙、仙茅、雙腎草各15克，水煎服，每日1劑，治慢性腎炎。
11、青蛾丸(《太平惠民和劑局方》)，功能溫腎陽(yáng)，止腹痛，治腎虛腰痛如折，起坐艱難，俯仰不利，轉(zhuǎn)側(cè)不能。
12、右歸丸(《景岳全書(shū)·新方八陣》)，治元陽(yáng)不足，命門(mén)火衰。
13、杜仲湯(《傷科補(bǔ)要》)，治腰脊傷痛。
14、獨(dú)活寄生湯(《備急千金要方》)，功能祛風(fēng)濕，止痹痛，益肝腎，補(bǔ)氣血，治肝腎兩虧，氣血不足，感受風(fēng)寒濕邪，腰膝冷痛，肢節(jié)屈伸不利，或麻痹不仁，畏寒喜溫。
15、溫胞飲(《傅青主女科》)，治婦人下部寒冷不孕。
編輯本段人工栽培1．選地、整地 選土層深厚、疏松肥沃、土壤酸性至微堿性、排水良好的向陽(yáng)緩坡地，
深翻土壤，耙平，按株行距2-2.5米x3米挖穴，深30厘米，80厘米見(jiàn)方，穴內(nèi)施入土雜肥2.5千克、餅肥0.2千克，骨粉或過(guò)磷酸鈣0.2千克及火土灰等。苗床則整細(xì)耙平后作成1.2米的寬畦。
2．繁殖方法可用種子、扦插，壓條及嫁接繁殖。生產(chǎn)上以種子繁殖為主。
3．田間管理
編輯本段膳食營(yíng)養(yǎng)藥膳配伍杜仲科木本植物杜仲的樹(shù)皮。產(chǎn)于四川、云南、貴州、湖北等地。4~6月剝?nèi)?，刮去粗皮，?jīng)堆置至內(nèi)皮呈紫褐色，曬干。切塊或絲，鹽水炒用。
[性能]味甘，性溫。能補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。
[參考]含杜仲膠、杜仲甙、黃酮類(lèi)、鞣質(zhì)。
能增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和利尿作用；有一定強(qiáng)心作用；能使子宮自主收縮減弱，對(duì)子宮收縮藥有拮抗作用；有較好的降壓作用，能減少膽固醇有吸收，以炒杜仲的煎劑最好。
[用途]用于肝腎不足，腰膝酸痛，下肢痿軟，陽(yáng)痿萎尿頻；肝腎虛弱，妊娠下血，胎動(dòng)不安，或習(xí)慣性流產(chǎn)；高血壓病。
[用法]一日10~15克。煎湯，浸酒，泡茶，入菜肴。
[附方]
1，杜仲煨豬腰：杜仲10克，豬腎1個(gè)。豬腎剖開(kāi)，去筋膜，洗凈，用花椒、鹽淹過(guò)；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。
源于《本草權(quán)度》。本方主要以杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。
2，杜仲爆羊腎：杜仲15克，五味子6克，羊腎2個(gè)。杜仲、五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開(kāi)，去筋膜，洗凈，切成小塊腰花放碗中，加入前汁、芡粉調(diào)勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽、姜、蔥等調(diào)味食。
源于《篋中方》。本方以杜仲補(bǔ)腎強(qiáng)腰，五味子補(bǔ)腎固精。用于腎虛腰痛，遺精尿頻。
3，杜仲寄生茶：杜仲、桑寄生各等分。共研為粗末。每次10克，沸水浸泡飲。
本方用二藥補(bǔ)肝腎，降血壓。用于高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。
營(yíng)養(yǎng)知識(shí)杜仲知識(shí)介紹：該品為杜仲科植物杜仲的樹(shù)皮。杜仲由于藥用價(jià)值高，并且用途廣，所以杜仲又被人們譽(yù)為“植物黃金”。杜仲的特征是表皮草質(zhì)，內(nèi)有韌性較強(qiáng)的狀白絲相連，剝皮后又生。只要保護(hù)好母樹(shù)，便可以經(jīng)常剝皮，一年一次。
杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹(shù)皮較薄，未去粗皮，可見(jiàn)明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色，富彈性的橡膠絲相連。氣微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮凈，內(nèi)表面暗紫色，斷面銀白橡膠絲多而長(zhǎng)者為佳。
杜仲適合人群：適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。
陰虛火旺者慎服。（腎虛火熾者不宜用，即用當(dāng)與黃柏、知母同入。）
杜仲食療作用：該品味甘、微辛，性溫。歸肝、腎經(jīng)。氣和潤(rùn)降。
補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽(yáng)痿，遺精，尿頻，小便余瀝，陽(yáng)亢眩暈，風(fēng)濕痹痛，陰下濕癢，胎動(dòng)不安，漏胎小產(chǎn)。
杜仲做法指導(dǎo)：可以用來(lái)泡茶，泡酒，或在烹飪時(shí)作為輔料添加于菜品中。
凡肝腎不足，腰膝酸痛，或足膝痿軟無(wú)力者，可與補(bǔ)骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍；該品常用于沖任不固所致的胎動(dòng)不安或習(xí)慣性隨胎?？蓡斡弥髼椚鉃橥璺?；或配伍續(xù)斷、桑寄生、熟地黃等，以增強(qiáng)補(bǔ)腎固胎作用；對(duì)于妊娠下血者，則可與人參、阿膠、當(dāng)歸等合用。
編輯本段杜仲茶基本介紹杜仲茶是以杜仲初春芽葉為原料，經(jīng)專(zhuān)業(yè)加工而成的一種茶療珍品，是中國(guó)名貴保健藥材，具有降血壓、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎的功效，同時(shí)對(duì)降脂、降糖、減肥、通便排毒、促進(jìn)睡眠效果明顯。
原料分布杜仲是遠(yuǎn)古時(shí)代幸存下來(lái)的珍稀樹(shù)種，由于杜仲藥用價(jià)值巨大，國(guó)家藥材部門(mén)將“杜仲、七葉一枝花、冬蟲(chóng)夏草、熊膽”列入四大緊缺專(zhuān)控藥材，而對(duì)于杜仲芽葉更有“杜仲全身都是寶，芽葉一片求長(zhǎng)生”的美譽(yù)。
在南部各省如湖南、湖北，河南、陜西，甘肅等均有分布，但論口味、養(yǎng)生保健當(dāng)屬生長(zhǎng)在在湖南境內(nèi)、南嶺、南山、雪峰山三山環(huán)繞緩沖之地的次原始森林中野生杜仲林，樹(shù)齡皆在百年以上，為保護(hù)這一珍稀樹(shù)種，當(dāng)?shù)卣闪⒘藢?zhuān)業(yè)的林業(yè)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為杜野生杜仲林提供規(guī)劃與保障。
飲用方法配方：杜仲茶5—15克
用法：85度左右開(kāi)水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，效果最佳。
酌飲：保健量15—25克/天，治療量30克/天
說(shuō)明：每泡反復(fù)沖泡不宜超過(guò)3次
功效：降血壓、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎的功效，同時(shí)對(duì)降脂、降糖、減肥、通便排毒、促進(jìn)睡眠效果明顯。
注意：杜仲茶切忌洗茶，頭泡茶水有效成分更高。
適用人群1、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群
2、高血壓伴有血脂、血糖異常人群
3、腎虛，體虛乏力人群
4、失眠多夢(mèng)，皮膚粗糙、暗淡人群
5、體弱多病，腰膝酸軟、免疫力低下人群
6、脂肪過(guò)多人群人群亞健康疾病人群
功效作用杜仲茶可喝也可吃。這是因?yàn)樯匠潭胖傩刍ú璧脑?00%選自全球最大的有機(jī)杜仲基地，無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥，擁有國(guó)家質(zhì)檢總局出具的有機(jī)食品認(rèn)證證書(shū)；而且經(jīng)過(guò)十余年品種改良和技術(shù)創(chuàng)新，采用國(guó)家專(zhuān)利技術(shù)研制，絕對(duì)不含任何致癌或有毒物質(zhì)。
相反地，杜仲雄花茶中豐富的天然活性物質(zhì)還具有抗病毒及解毒的功效，是國(guó)家中醫(yī)藥管理局中國(guó)中醫(yī)藥科技開(kāi)發(fā)交流中心評(píng)定的“養(yǎng)生保健科技成果推廣項(xiàng)目”。因此，杜仲雄花茶的最佳飲用方法就是沖泡2~3次后，將茶渣嚼食，得到100%的營(yíng)養(yǎng)與健康。
杜仲茶具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用，經(jīng)常久坐，腰酸背痛的人易常喝。若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。
編輯本段注意事項(xiàng)在服用杜仲的期間，要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，放松心情。
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。
編輯本段神話(huà)傳說(shuō)在很多年以前，湖南洞庭湖貨運(yùn)主要靠小木船運(yùn)輸，船上拉纖的纖夫由于成年累月低頭彎腰拉纖，以致積勞成疾，他們當(dāng)中十個(gè)有九個(gè)患上了腰膝疼痛的頑癥。有一個(gè)青年纖夫，名叫杜仲，心地善良，他一心只想找到一味藥能解除纖夫們的疾苦。為了實(shí)現(xiàn)這一愿望，他告別了父母，離家上山采藥。
有一天，他在山坡上遇到一位采藥老翁，于是滿(mǎn)心喜悅地走上前拜見(jiàn)，可老翁連頭也不回地就走啦。杜仲心急如焚，屈指一算離家已經(jīng)三七二十一天，老母所備的口糧也已吃光，可至今希望渺茫，于是，他又疾步追上前去拜求老翁，并訴說(shuō)了纖夫們的疾苦。老翁感動(dòng)淚下，趕忙從藥簍中掏出一塊能治腰膝疼痛的樹(shù)皮遞給杜仲，指著對(duì)面的高山叮囑杜仲：“山高坡陡，采藥時(shí)可要小心性命啊！” 杜仲連連道謝，拜別了老翁，又沿山間險(xiǎn)道攀登而去。半路上，他又遇到一位老樵夫，老樵夫聽(tīng)說(shuō)杜仲要上山頂采藥，連忙勸阻：“孩兒，想必你家還有老小，此山巔天鵝也難以飛過(guò)，猿猴也為攀緣發(fā)愁，此去兇多吉少啊……”杜仲一心要為同伴解除病痛，毫不動(dòng)搖，他艱辛地爬到半山腰時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)烏鴉悲嚎，雌鷹對(duì)著雄鷹哀啼，好像也在勸他快快回去。杜仲身臨此境，真是心慌眼花，肚子也餓得咕咕作響，突然一個(gè)倒栽翻滾在山間，萬(wàn)幸的是身子懸掛在一根大樹(shù)枝上。過(guò)了一會(huì)兒，他清醒過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)身邊正是他要找的那種樹(shù)，于是拼命采集。但終因精疲力竭，又昏倒在懸崖，最后被山水沖入飄渺的八百里洞庭。洞庭湖的纖夫們，聽(tīng)到這一噩耗，立即尋找，找了九九八十一天，終于在洞庭湖畔一山間樹(shù)林中找到了杜仲的尸體，他手上還緊緊抱著一捆采集的樹(shù)皮，纖夫們含著淚水，吃了他采集的樹(shù)皮，果真腰膝痛好了。為了紀(jì)念杜仲，人們從此將此樹(shù)皮正式命名為杜仲。
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