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干煸茶樹菇

 晗玥書苑 2013-04-11
干煸茶樹菇的做法
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上傳你做的干煸茶樹菇

用料  

茶樹菇 750克 肉
姜 蒜
辣椒 醬油
糖 料酒
糖

干煸茶樹菇的做法  

  1. 1. 茶樹菇750克 干煸茶樹菇的做法 步驟1
  2. 2. 茶樹菇過熱水燙一下立即撈出瀝干水份適當大小段、肉、姜、蒜、辣椒、醬油、糖、料酒 干煸茶樹菇的做法 步驟2
  3. 3. 肉切絲，蒜姜切末 干煸茶樹菇的做法 步驟3
  4. 4. 鍋入少許油先炒香肉絲后盛出備用 干煸茶樹菇的做法 步驟4
  5. 5. 鍋再入少許油，中火，炒香蒜末姜末后放入辣椒 干煸茶樹菇的做法 步驟5
  6. 6. 倒入茶樹菇 干煸茶樹菇的做法 步驟6
  7. 7. 倒入一勺醬油、一勺料酒、半勺糖翻炒，至茶樹菇水份減少 干煸茶樹菇的做法 步驟7
  8. 8. 倒入炒好的肉絲，按個人口味放鹽后繼續(xù)翻炒至均勻 干煸茶樹菇的做法 步驟8
  9. 9. 成品 干煸茶樹菇的做法 步驟9

小貼士

菌類食物做之前最好用熱水過一下。茶樹菇翻炒時間要長些，以達到炒出水份的目的。

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