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什么是人活一世天大的事，那就是吃飯，所以說民以食為天。2007美國有1.2億個(gè)家庭，平均家庭人口為2.5人，年收入是6萬3091美元。按照統(tǒng)計(jì)，2007年美國每個(gè)家庭的平均年消費(fèi)是4萬9638美元，其中在吃上的支出為6133美元，占消費(fèi)支出的12%。2008年美國每個(gè)家庭的平均年消費(fèi)是5萬零486美元，其中在吃上的支出為6443美元，占消費(fèi)支出的12.7%。 根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)，2009年10月，美國人每人每周在吃上的花費(fèi)中位支出是43.75美元。如果按照四種消費(fèi)水平來觀察，節(jié)省的吃法19歲至50歲人每人每周的花費(fèi)是38.50美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為166.80美元。低消費(fèi)的吃法19歲至50歲人每人每周的花費(fèi)是49.60美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為214.70美元。中等消費(fèi)的吃法19歲至50歲人每人每周的花費(fèi)是62.20美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為269.30美元。上等消費(fèi)的吃法19歲至50歲人每人每周的花費(fèi)是76.20美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為330.40美元。一個(gè)兩口之家，節(jié)省的吃法每周的花費(fèi)是79.90美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為346.20美元；上等消費(fèi)的吃法每周的花費(fèi)是158.60美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為687.40美元。一個(gè)四口之家，節(jié)省的吃法每周的花費(fèi)是133.30美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為577.40美元；上等消費(fèi)的吃法每周的花費(fèi)是263.80美元，一個(gè)月在吃上花費(fèi)為1142.90美元。 一般而言，一個(gè)家庭在家中自己做飯，在吃上的消費(fèi)要比在外邊餐館吃飯會(huì)少許多。美國家庭在家中吃飯所花費(fèi)占純收入的7%。在家中吃飯，美國家庭用于各種肉類、海鮮類和雞蛋的平均花費(fèi)為777美元，蔬菜和水果600美元，米、面及相關(guān)食品460美元，乳制品387美元，其他食品1241美元。 家庭收入不同在吃上的消費(fèi)也不同，下面我們看一下美國5個(gè)收入段家庭在吃上的支出。年收入在1萬美元的家庭，每年在吃上的花費(fèi)為3035美元，其中在家中自己做飯吃的支出為2005美元，在餐館吃飯的支出為1030美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費(fèi)為470美元，蔬菜和水果346美元，米、面及相關(guān)食品269美元，乳制品219美元，其他食品701美元。 年收入在2萬7000美元的家庭，每年在吃上的花費(fèi)為4260美元，其中在家中自己做飯吃的支出為2741美元，在餐館吃飯的支出為1519美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費(fèi)為650美元，蔬菜和水果476美元，米、面及相關(guān)食品359美元，乳制品301美元，其他食品954美元。 年收入在4萬6000美元的家庭，每年在吃上的花費(fèi)為5682美元，其中在家中自己做飯吃的支出為3333美元，在餐館吃飯的支出為2349美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費(fèi)為771美元，蔬菜和水果574美元，米、面及相關(guān)食品359美元，乳制品301美元，其他食品2349美元。 年收入在7萬2000美元的家庭，每年在吃上的花費(fèi)為7242美元，其中在家中自己做飯吃的支出為3980美元，在餐館吃飯的支出為3262美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費(fèi)為865美元，蔬菜和水果654美元，米、面及相關(guān)食品542美元，乳制品456美元，其他食品1463美元。 年收入在15萬8000美元的家庭，每年在吃上的花費(fèi)為1萬零444美元，其中在家中自己做飯吃的支出為5265美元，在餐館吃飯的支出為5179美元。在家中，各種食物的支出為，各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費(fèi)為1128美元，蔬菜和水果948美元，米、面及相關(guān)食品687美元，乳制品588美元，其他食品1913美元。 美國亞裔家庭有424萬多個(gè)家庭，平均家庭稅前收入為8萬零487美元，平均家庭人口為2.8人。這些家庭年平均的消費(fèi)為6萬零402美元，其中用于吃上消費(fèi)為7139美元，占家庭消費(fèi)的11.8%。這些家庭每年在家中自己做飯吃的平均支出為3890美元，在餐館吃飯的支出為3249美元。在家中，各種食物的支出為：各種肉類、海鮮類和雞蛋的花費(fèi)為1026美元，蔬菜和水果887美元，米、面及相關(guān)食品464美元，乳制品349美元，其他食品1159美元。 美國勞工部日前公布了2009年10月全美部分的食品零售價(jià)格，從中也大致可以看出美國市場(chǎng)的物價(jià)情況。面粉，每磅0.5美元。大米，每磅0.75美元。意大利細(xì)面,每磅1.16美元。面包,每磅1.89。餅干,每磅3.23美元。牛肉餡,每磅2.17美元。牛肉,每磅3.05美元。牛排,每磅4.09美元。豬肉,每磅2.07美元?；鹜?每磅2美元。牛肉臘腸,每磅3.16美元。整雞,每磅1.24美元。帶骨雞胸肉,每磅2.25美元。無骨雞胸肉,每磅3.33美元。骨腿,每磅1.47美元。大號(hào)雞蛋12只,1.59美元。一加侖牛奶,3.04美元。蘋果,每磅1.12美元。香蕉,每磅0.59美元。桔子,每磅1美元。柚子,每磅1.02美元。草莓,每磅2.1美元。馬鈴薯,每磅0.59美元。生菜,每磅0.84美元。西紅柿,每磅1.59美元?；ㄒ?每磅1.56美元。包心菜,每磅0.62美元。白糖,每磅0.57美元。 |
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