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【食材】
五花肉、千張結(jié)、料酒、鹽、干紅辣椒、姜蒜、冰糖、香蔥、雞精。
【做法】(如圖)
千張結(jié)是一種豆制食品,用很簿的豆腐皮切成條狀后,手工打個結(jié)就成了,是中國家庭一種常見食品。
來自: 書樓尋蹤館 > 《跟我學(xué)下廚房》
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