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鵝是食草動(dòng)物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。中醫(yī)認(rèn)為,鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣、能解五臟之熱,補(bǔ)陰益氣,暖胃開(kāi)津和緩解鉛毒之功效。
來(lái)自: ZL89 > 《雞鴨/家禽》
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教您7款鵝的做法 鵝的營(yíng)養(yǎng)功效 (點(diǎn)開(kāi)圖片就教您做法)
教您7款鵝的做法 鵝的營(yíng)養(yǎng)功效 (點(diǎn)開(kāi)圖片就教您做法)鵝鵝是食草動(dòng)物,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。
養(yǎng)胃補(bǔ)氣的鵝胸肉粥,好粥的關(guān)鍵在粥底
以前總覺(jué)得外邊的湯粥比自己熬的要好喝,后來(lái)漸漸明白了,原來(lái)要想喝到一碗香噴噴的靚粥,最最關(guān)鍵的就是要有一鍋好吃的粥底,而好的粥...
黑木耳浸鵝湯
關(guān)鍵詞: 祛燥 暖胃 生津 “浸湯”亦是廣東湯的一法,它是把切為薄片狀的肉料放進(jìn)微沸的湯水中,“焯”至剛熟,有點(diǎn)似火鍋式的,但...
熏鵝加工技術(shù)
熏鵝加工技術(shù) 制作方法 1.宰殺:在鵝的左側(cè)或右側(cè)下頜骨半厘米處,拔去細(xì)毛,割一小口。然后緊握鵝的鼻孔和嘴,不讓其呼吸,幾分鐘后即血盡而亡。去掉粗毛后,將鵝放入冷水中浸洗,拔凈細(xì)毛。2.煮制...
信宏鵝肉店
冬季滋補(bǔ)品石斛
冬季滋補(bǔ)品石斛冬季滋補(bǔ)品石斛。冬季進(jìn)補(bǔ)特色推薦 石斛鵝湯:石斛是我國(guó)最珍貴的中藥材之一,被列為“中華九大仙草”之首,千百年來(lái),素有“救命仙草”之稱。當(dāng)?shù)昙覍⑹c鵝肉精心熬制后,鵝肉肉...
鮮嫩松軟、清香不膩的鵝肉
鮮嫩松軟、清香不膩的鵝肉鮮嫩松軟、清香不膩的鵝肉 鵝肉,性平、味甘。鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩,可做湯,燉食,其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜,都是秋冬養(yǎng)陰的良菜佳。鵝肉鮮嫩松軟,清香不膩,可做湯,...
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老鵝湯的做法,如何做,怎么做[圖]煲湯食譜大全-老鵝湯做法。老鵝湯食材明細(xì):主料: 老鵝 輔料: 枸杞 蔥 姜 調(diào)料: 鹽 料酒。老鵝湯做...
【圖文】鐵鍋靠大鵝的做法大全,怎么做如何做好吃
菜譜物語(yǔ)——鐵鍋靠大鵝 靠制:是眾多烹飪技法中的一種。特點(diǎn)是:小火、寬湯、時(shí)間長(zhǎng)。1. 將鵝洗凈、斬塊。將鵝肉塊涼水入鍋,燒開(kāi)后撇...
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