蠔油蒜蓉西蘭花的做法視頻制作步驟1. 蒜切末，西蘭花摘好。 2. 鍋中燒水，水盡量多一些。等水燒開后，加入少量油、鹽和雞精，放入西蘭花，讓水沒過西蘭花。 3. 煮的時(shí)間看個(gè)人喜好。喜歡硬點(diǎn)兒的煮2到3分鐘，我喜歡軟點(diǎn)兒，一般煮5到7分鐘。撈出。 4. 煮西蘭花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的樣子，重新放火上。火開小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的攪動(dòng)。  5. 待鍋中的汁開始冒小細(xì)泡時(shí)，即可倒入裝西蘭花的盤中。完成！ 小貼士最后也可以把湯汁勾下芡。 |
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