西印度燒烤醬

業(yè)成608 2013-02-13

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西印度燒烤醬

準(zhǔn) 備：15分鐘

制作：5分鐘

準(zhǔn)備廚具：食物調(diào)理機(jī)

烹飪方式：拌

準(zhǔn)備材料

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香蔥：6根	小洋蔥：3個(gè)	蒜頭：2個(gè)
姜末：1茶匙	五香粉：1湯匙	現(xiàn)磨黑胡椒：1茶匙
蘇格蘭辣椒：2個(gè)	肉桂粉：1茶匙	肉豆蔻粉：半茶匙
鹽：1茶匙	紅糖：1湯匙	新鮮橙汁：100毫升
蘋果醋：100毫升	紅酒：4湯匙	醬油：4湯匙
植物油：4湯匙	糖?。?湯匙

菜譜特色：這道西印度燒烤醬世代都在用。最適合魚或野味，但我喜歡配雞肉和豬肉吃。要注意按照你的口味調(diào)整辣椒用量。另外，我有時(shí)為了更甜點(diǎn)，用橘子醬代替橙汁。

制作步驟（1）

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1、用一個(gè)中碗，將所有原料都混在一起，上蓋后放置1小時(shí)。食用前再攪拌一下。可以配上魚肉或肉類，然后入味至少一小時(shí)即可。

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來自：業(yè)成608 > 《燒烤牛排火腿醬汁》

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